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一次很生氣的用餐經歷~苗栗市民族路的『雅米簡餐』
不知其他人碰到這種不愉快的用餐經歷時，是怎麼處理的？ 以下是我一次很生氣的用餐經歷~ 96.04.08 pm6:30 至苗栗市民族路的『雅米簡餐』用餐經歷 96.04.08晚上與家人朋友至雅米用餐，這家店之前也來過幾次了，感覺套餐還OK ( 這次是第一次去雅米吃燒肉餐 )，門口還有一些客人與我們一樣，在餐廳門口等待服務人員( 門口小櫃檯內一位體態豊滿的小姐 ) 點餐服務，輪到我們時點餐時， 店員：幾位？ 我：6位。 店員抬頭看了我們幾位一眼 ( ....... ) 我：我們還有二位還沒到，先四位來。 店員：那請問你們要吃什麼？ 朋友：我們要烤肉。 店員：那要用什麼樣的火鍋？ 朋友：一般不辣的就好了。 店員：那建議蕃茄火鍋不錯，不辣，一般口味。 朋友：恩~好，就這個。 店員：那 另一鍋呢？想吃那種口味？ 我：泡菜的...還是等另兩位到時再點好了，先我們這一鍋。 店員：那8、9 號桌好了，兩桌合併成一桌的，六個人可以。 另一名等在一旁的店員依言帶我們過去。 一直到這裡，彼此都還沒發現到錯誤的地方！ 1. 我們是第一次至『雅米』吃燒肉餐，不知道店內有那些規定。 2. 店員沒聽清楚客人的點餐，雞同鴨講的錯誤引導我們點錯別的餐。 我們餐才剛用不到十分鐘，原先門口那位豊滿的店員小姐突然走近我們身後，冒出了一句不太友善的話：誰幫9號桌上銅鍋？ 我們被嚇了一跳，怎麼了？口氣怎麼不友善？ 銅鍋是剛才朋友看我們都上桌快十分鐘了，還沒看到我們點的東西上來，跟現場的一位服務員問，服務人員拿上來的丫！ 我跟朋友說，搞什麼？會不會莫名奇妙害那位幫我們服務的服務生被罵？ 朋友也莫名奇妙，不知道是怎麼一回事。 一下子，那位門口的店員小姐又繞了回來，用不友善的口氣跟我們說：我們店裡規定，點了火鍋，就不能同時點銅鍋烤肉。8號桌(火鍋)不能吃9號桌(銅鍋烤肉)的東西。要不等一下兩桌通通要算銅鍋的錢。 我們聽了頓時傻眼，什麼跟什麼丫？！我們一起來的，點了烤肉餐，為什麼這邊不能吃那邊的菜？( 還完全狀況外 ) 我問：什麼叫這桌不能吃那桌的菜？我們點了餐，為什麼不能吃？ 店員：這是店裡的規定，本來就是這樣。你們點了火鍋就不能同時點銅鍋。 我：我們本來就點烤肉丫，是妳問要用那類火鍋的，我們以為是烤肉餐內的一種。 店員：你們剛是點火鍋的，就不行點銅鍋。( 好像沒聽見我們說的，死不認錯 ) 我：小姐，是妳點錯了吧！我們剛剛明明就跟妳說是要『烤肉』的。 此時後頭跑出來好幾名男男女女的店員，全站在我們桌前 ( 想打架？還是示威？ ) 朋友忍不住火氣就上來了，口氣就大聲了： 莫名奇妙，什麼叫『這邊不能吃那邊的菜？』我們一起的，那有叫人分一半，這邊不能吃那一邊的餐點的！ 另一名店員小姐： 不要誤會，不是不能吃啦，是說等.....( 說了一堆跟之前那位門口『豊滿』的店員大同小異的話 ) 我：算了，算了，那等一下隨便你們要怎樣算好了，別說了。( 有理說不清，我也快到情緒十火氣的爆炸邊緣了 ) 店員又拉拉掠掠你一句我一句說了一堆還不停。 朋友快受不了： 好了，不要說了，帳隨你們算。不要多說了。( 口氣逐漸大聲了 ) 此時，我們四週的客人都注意到我們這邊的情況了。 那位後來來幫忙說明的店員小姐，跟一堆店員一同退回櫃檯時還很不高興的不時念著：那麼兇幹麻！ 我心中那把火再也忍不住了，我站了起來，再也沒有情緒留在這家莫名奇妙的『雅米』用餐了。 我說：結帳，我們走了，不吃了，搞到一點用餐的氣氛都沒了，這家店沒有半點待客之道，明明自己錯，還死不承認，要客人承擔店員的疏失？！莫名奇妙。 我們轉向另一家燒肉店進餐，店家名是-『炭井岩燒烤』，位於苗栗市至公路上，舊苗栗戲院正對面。 進門時，胸中的火氣還沒退，所以臉上應該也沒啥笑容吧！ ^^ 同樣的接待流程，可是『炭井岩』店員的笑容與詳細介紹，讓我們重拾這晚的用餐好心情。 同樣是服務業，同樣是店員，素質竟然差這麼多！ 『雅米』的員工訓練真的該檢討一下了，真不知道『雅米』的現場主管是怎麼當的，當員工與客人有爭紛時，他( 她 )在那裡？怎沒看到現場主管出面調解！？ 以後，『雅米』這家店我們列入黑名單，再也不去了。我還會告訴所有朋友~我的經歷！ ps. 好像該去練練吵架的功夫喔！？免得每次...很想罵人時，卻不知怎麼罵出口？會害哦！！！ >o< 2007-04-13 02:46:23 補充 看到每個人的回答都好想給最佳...謝謝 原來那麼多人有一樣的經歷，這家店真的該大大檢討一番了！ 要不，客人都被趕光光了...  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：一次很生氣的用餐經歷~苗栗市民族路的『雅米簡餐』 相約到永久~只愛你一ㄍ人~小楓T： 回應內容隱藏 回應主題：一次很生氣的用餐經歷~苗栗市民族路的『雅米簡餐』 → DARK NIGHT： 回應內容隱藏 回應主題：一次很生氣的用餐經歷~苗栗市民族路的『雅米簡餐』 小雨： 回應內容隱藏 回應主題：一次很生氣的用餐經歷~苗栗市民族路的『雅米簡餐』 〝妹紫〞╭★° ° ： 回應內容隱藏 回應主題：一次很生氣的用餐經歷~苗栗市民族路的『雅米簡餐』 小油： 回應內容隱藏 回應主題：一次很生氣的用餐經歷~苗栗市民族路的『雅米簡餐』 口烏口拉口拉： 回應內容隱藏 回應主題：一次很生氣的用餐經歷~苗栗市民族路的『雅米簡餐』 冷血： 回應內容隱藏 回應主題：一次很生氣的用餐經歷~苗栗市民族路的『雅米簡餐』 秋風離： 回應內容隱藏 回應主題：一次很生氣的用餐經歷~苗栗市民族路的『雅米簡餐』 april： 回應內容隱藏 回應主題：一次很生氣的用餐經歷~苗栗市民族路的『雅米簡餐』 布丁奶茶： 回應內容隱藏 回應主題：一次很生氣的用餐經歷~苗栗市民族路的『雅米簡餐』 蘭靈兒： 回應內容隱藏 回應主題：一次很生氣的用餐經歷~苗栗市民族路的『雅米簡餐』 chanelle： 回應內容隱藏 |
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