|
了解咖啡的人請進
我現在一家義大利麵咖啡館上班 但哪咖啡玲朗滿目 花式咖啡 例如 美式淡咖啡 卡布奇諾 很 拿鐵方面 玫瑰拿鐵 焦糖拿鐵 水果茶 都用很精緻用語 重點是 我要怎麼將品名 外觀記下來 我現在目前是在外場當服務員 要學會這些 我才能去學吧檯東西 但 總覺得 在她們和我序速過程 非常難懂 我個人覺得吧檯也讓人感到困惑害怕 想請問大大 要用什麼方式去了解 我覺得每件事情都有他一個詢環性 要怎樣的方式 才能最快記下東西 和掌握大綱 去學習 我以前有學過調飲料 很簡單 因為飲料就只是家比例 記住比例 紅茶 綠茶 可以變化多端 淡咖啡我從沒學過 還有咖啡 的原理等  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：了解咖啡的人請進 小琪： 回應內容隱藏 回應主題：了解咖啡的人請進 ☆孤寂星空☆： 回應內容隱藏 回應主題：了解咖啡的人請進 阿ㄆ一ㄚˋ： 回應內容隱藏 回應主題：了解咖啡的人請進 橘色柳丁： 回應內容隱藏 回應主題：了解咖啡的人請進 紫翼： 回應內容隱藏 回應主題：了解咖啡的人請進 彭： 回應內容隱藏 回應主題：了解咖啡的人請進 ★～阿尼KI...： 回應內容隱藏 回應主題：了解咖啡的人請進 『幸福╦小妹』： 回應內容隱藏 回應主題：了解咖啡的人請進 飛翔： 回應內容隱藏 回應主題：了解咖啡的人請進 小語： 回應內容隱藏 |
|
