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做巧克力~~~
七夕要到啦~~~ 我查了很多的製作方法 是不是他的材料全部都可以在材料行買到?? 有人算過全部材料費大約多少嗎?? 連堅果 杏仁都有嗎? 之前好像有說啥要炒一炒再加入? 是哪個呀? 那邊買回來不能直接加唷??@@ 這些是在溶化巧克力時加入?? 還有~~~有人推苦甜巧克力? 還有人推其他好的嗎?? 買回來還要不要另加糖之類ㄋ呢?? 有人會在巧克力上再弄裝飾嗎? 大家都怎做呢?? 還有錫箔紙的做法....我不太了解....是先倒在紙上 在捲凹成形?? 這樣不就燙到手嗎?? 還是怎樣...........請大家教我一下....因為我第一次做~~~希望能趕出來>< 2005-08-07 11:57:25 補充 也可以回答我問題完 再說說您的製作方法也行~~ 只要簡單明瞭 不麻煩即可 謝ˋ謝~~ 但不要只抄襲... 2005-08-08 19:46:41 補充 我想請問一下eeshang~~~其他知道的也可以回答哦~~ 堅果都生的...那裡面有沒有直接賣碎核桃那種呢?? 就是買現成一包的...等巧克力溶化時直接放入就好?? 還是一定要自己在炒?如果沒賣現成的 要怎做得想外面賣的呢? 還有~~~做雙色巧克力的話~~ 要先冰冰箱等下面那層全凝固時在淋上一層?? 還是下面淋完時...放在旁邊半凝固(不放入冰箱) 在倒入另一色呢??約幾分鐘呢?? 包裝紙跟包裝盒很貴嗎?? 我聽朋友說巧克力模型不便宜...真的嗎??  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：做巧克力~~~ 揚揚： 回應內容隱藏 回應主題：做巧克力~~~ 多傑： 回應內容隱藏 回應主題：做巧克力~~~ DK： 回應內容隱藏 回應主題：做巧克力~~~ 漢誠： 回應內容隱藏 回應主題：做巧克力~~~ 楊桃： 回應內容隱藏 回應主題：做巧克力~~~ La_k： 回應內容隱藏 回應主題：做巧克力~~~ 婕飛夢舞： 回應內容隱藏 回應主題：做巧克力~~~ 浩勻： 回應內容隱藏 回應主題：做巧克力~~~ ott： 回應內容隱藏 回應主題：做巧克力~~~ 店小二： 回應內容隱藏 回應主題：做巧克力~~~ 蜻蜓： 回應內容隱藏 回應主題：做巧克力~~~ 北極熊： 回應內容隱藏 回應主題：做巧克力~~~ ＤＡＮＴＥ： 回應內容隱藏 回應主題：做巧克力~~~ 漢： 回應內容隱藏 回應主題：做巧克力~~~ bobby： 回應內容隱藏 回應主題：做巧克力~~~ 極光： 回應內容隱藏 |
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