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冷泡茶在冰箱外和冰箱裡的差異因個人口味及茶種而異
前一陣子將前店長的店頂下來!!(他要出國了) 所以最近在做改良.... 因為原來的茶確實有很多需要改進的地方!! 我們煮茶的方式是用煮茶機煮的!! 可控制的因素有 出水量 出水時間 溫度 以往都是在冰桶裡放入冰塊 將剛泡出來的茶直接(瞬間)冰鎮冷卻 但是我已經試過好幾次!! 但花了不少成本!! 泡出來的茶還是會苦澀..... 所以想在此請問各位專家 如果要用煮茶機泡茶... 綠茶與水&冰塊比例應該怎麼分配呢?? 還有出水的時間...溫度等要控制在幾度?? 請有經驗的大大或專家解答!!謝謝!! (在無糖的情況下微苦是大多數消費者可以接受的， 但是澀味無法消除令我很困擾!!)  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：冷泡茶在冰箱外和冰箱裡的差異因個人口味及茶種而異 皮皮： 回應內容隱藏 回應主題：冷泡茶在冰箱外和冰箱裡的差異因個人口味及茶種而異 志帝： 回應內容隱藏 回應主題：冷泡茶在冰箱外和冰箱裡的差異因個人口味及茶種而異 阿ㄆ一ㄚˋ： 回應內容隱藏 回應主題：冷泡茶在冰箱外和冰箱裡的差異因個人口味及茶種而異 大三元： 回應內容隱藏 回應主題：冷泡茶在冰箱外和冰箱裡的差異因個人口味及茶種而異 ～ＩＣＥ～： 回應內容隱藏 回應主題：冷泡茶在冰箱外和冰箱裡的差異因個人口味及茶種而異 bery： 回應內容隱藏 回應主題：冷泡茶在冰箱外和冰箱裡的差異因個人口味及茶種而異 大頭美眉： 回應內容隱藏 回應主題：冷泡茶在冰箱外和冰箱裡的差異因個人口味及茶種而異 阿寶： 回應內容隱藏 回應主題：冷泡茶在冰箱外和冰箱裡的差異因個人口味及茶種而異 彭： 回應內容隱藏 回應主題：冷泡茶在冰箱外和冰箱裡的差異因個人口味及茶種而異 白目酷酷宏： 回應內容隱藏 回應主題：冷泡茶在冰箱外和冰箱裡的差異因個人口味及茶種而異 杉： 回應內容隱藏 |
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