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凍頂烏龍茶的介紹
凍頂烏龍茶簡介： 凍頂烏龍茶俗稱凍頂茶，是台灣知名度極高的茶，凍頂烏龍茶名稱，是以產地鹿谷的「凍頂山」加上茶樹品種「青心烏龍」而來。素有「北包種，南凍頂」之稱。主要產於台灣南投縣的鹿谷鄉，主要是以青心烏龍的茶菁為原料所製成的半發酵茶。典型凍頂烏龍茶的特徵是喉韻醇厚、耐泡和持久濃郁的回甘！ 檢視圖片 凍頂烏龍茶的外觀，外型緊結呈半球型 凍頂烏龍茶製作方式： 凍頂烏龍茶製茶特殊處在於茶菁於殺菁乾燥後，要再以布包成球狀揉捻茶葉，壓迫使茶成半球狀，稱為「布揉製茶」。過程中須不時把布巾攤開，將茶葉鬆開散熱，重覆多次後，茶葉外型逐漸緊結呈半球型，色澤墨綠油潤，葉展開後葉片為淡綠色，葉底邊緣鑲紅邊，被稱為「綠葉紅鑲邊」，亦稱「青蒂、綠腹、紅鑲邊」之後再視茶葉特性施以烘焙，以利能久藏不變質，並透過適度烘焙更能將茶葉的特色展現出來。 檢視圖片 傳統凍頂烏龍茶的特色，綠葉鑲紅邊（三分紅，七分綠） 凍頂烏龍茶茶湯特色： 茶湯水色呈金黃偏琥珀色且澄清明亮，熟香、果香或花香撲鼻，茶湯入口生津，滋味圓滑甘潤，落喉韻味十足，飲後回韻無窮，且經久耐泡為凍頂烏龍茶之特色。 檢視圖片 茶湯水色呈現金黃透亮 凍頂烏龍茶產地： 凍頂烏龍茶產地主要在南投縣鹿谷茶區。 延伸閱讀： 凍頂烏龍茶的製茶過程 凍頂烏龍茶的烘焙 如何辨識優質鹿谷凍頂烏龍茶 ? 網站資訊：www.teaEz.tw  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：凍頂烏龍茶的介紹 龍志： 回應內容隱藏 回應主題：凍頂烏龍茶的介紹 雲： 回應內容隱藏 回應主題：凍頂烏龍茶的介紹 愛唱歌ａ哇： 回應內容隱藏 回應主題：凍頂烏龍茶的介紹 酷兒： 回應內容隱藏 回應主題：凍頂烏龍茶的介紹 佐藤健一： 回應內容隱藏 回應主題：凍頂烏龍茶的介紹 愛跳舞的阿鎧： 回應內容隱藏 回應主題：凍頂烏龍茶的介紹 風塵： 回應內容隱藏 回應主題：凍頂烏龍茶的介紹 ˇ 珈★〃： 回應內容隱藏 回應主題：凍頂烏龍茶的介紹 戰士WGJ： 回應內容隱藏 回應主題：凍頂烏龍茶的介紹 ＃殺手＃： 回應內容隱藏 回應主題：凍頂烏龍茶的介紹 四季舞茶： 回應內容隱藏 回應主題：凍頂烏龍茶的介紹 糊塗： 回應內容隱藏 回應主題：凍頂烏龍茶的介紹 睡醒： 回應內容隱藏 回應主題：凍頂烏龍茶的介紹 baby： 回應內容隱藏 回應主題：凍頂烏龍茶的介紹 阿盛： 回應內容隱藏 |
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