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凍頂烏龍茶，製茶三要素
檢視圖片 每個茶區的茶葉生產品質都有它的特性及基礎生產成本，要製作出大家公認的凍頂烏龍好茶必須具備三個基礎條件：天時、地利、人和三要素互相牽制和左右著品質的優劣。 檢視圖片 晴朗的天氣是製茶第一要素 天時：採茶前三天開始茶園天氣涼爽放晴，茶菁不沾露水（含水量低），採收當天天氣是否放晴涼爽。 檢視圖片 最適宜的萎凋條件為室溫22℃至25℃，以及相對濕度70％至80％的製茶環境 才可控制芽葉水分蒸發，進而力求茶葉色、香、味的表現。 地利：先天既成無法改變的茶園生長環境，包含溫度、氣候、土壤、日光照射（向陽或背陽）及通風等，後天的茶園管理、有機肥料投放及安全用藥；製茶廠地理位置的通風條件，及溫濕度的掌控，是否健全完整。 檢視圖片 人和：製茶師傅的經驗深入了解茶性與隨時應變四周環境的變化，採茶工人標準採摘手法之配合，及烘焙茶葉的手法。 如果以上三方面可以掌握配合的當，要製作出高品質的凍頂烏龍茶，亦不遠矣！ 網站資訊：www.茶葉禮盒.tw  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：凍頂烏龍茶，製茶三要素 可可： 回應內容隱藏 回應主題：凍頂烏龍茶，製茶三要素 愛將： 回應內容隱藏 回應主題：凍頂烏龍茶，製茶三要素 荼火炬： 回應內容隱藏 回應主題：凍頂烏龍茶，製茶三要素 青云： 回應內容隱藏 回應主題：凍頂烏龍茶，製茶三要素 祥： 回應內容隱藏 回應主題：凍頂烏龍茶，製茶三要素 古豪： 回應內容隱藏 回應主題：凍頂烏龍茶，製茶三要素 塵緣： 回應內容隱藏 回應主題：凍頂烏龍茶，製茶三要素 迷糊妹： 回應內容隱藏 回應主題：凍頂烏龍茶，製茶三要素 伊紫~靈： 回應內容隱藏 回應主題：凍頂烏龍茶，製茶三要素 相識的感覺： 回應內容隱藏 回應主題：凍頂烏龍茶，製茶三要素 無： 回應內容隱藏 回應主題：凍頂烏龍茶，製茶三要素 問君： 回應內容隱藏 回應主題：凍頂烏龍茶，製茶三要素 伊苓： 回應內容隱藏 |
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