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南瓜花香鴨方
這一個醬汁是由數種材料配備而成。令菜式的味道提升，更是各廚師推介的。 材料 櫻桃鴨胸70公克 鹹蛋黃5公克 南瓜100公克 裝飾用生菜少許 壺底油25毫升 康寶辣鮮露 20公克 味醂5公克 康寶義大利花香醬 10公克 蔥油3毫升 米酒3毫升 冰糖3公克 製作方法 1.將鴨胸劃刀，熱鍋雙面煎成金黃色後起鍋備用。 2.將壺底油、味醂、米酒及冰糖加熱至滾，放入鴨胸浸泡蒸製約6分鐘，待涼。 3.將南瓜去籽，切成塊狀，加入鹹蛋黃，搗成泥狀。 4.取出鴨胸切片約0.5公分備用。 5.將浸泡的醬汁加入康寶辣鮮露、蔥油及義大利花香醬勾薄芡。 6.擺盤將南瓜墊底，鋪上鴨肉，最後淋上醬汁即可。 http://www.unileverfoodsolutions.tw/brands-products/products  台灣香料世界建議： 香料=香精 大部份的售價都是８０元 如果是要找食品香料香料，介紹一家配合已久廠商,高倍數食用香精,價格很便宜......只要是食品香料商品，可以去看看 專門批發供應給食品用香料廠商，來製做食品,也可拿來做香包香水香皂香水，產品是食品級，可供食用非食用 產品如下： 中藥,芒果,草莓,鳳梨,冬瓜茶,薄荷,黑糖,玫瑰,藍莓,楊桃,蔓越莓.荔枝.仙草.蘋果.香茅.綠茶.芭樂.茉莉花.百香果.佛手柑.紅茶.薰衣草.伯爵.香草.玉蘭花．烏梅.桂花．金萱．蜂蜜.仙楂.香菇,水果,汽水,紅茶,綠茶,香料,香草粉,糖果,果汁,食品添加物．．的香精香料 博溢香料 網址：http://www.cob.tw 回應主題：南瓜花香鴨方 趴趴： 回應內容隱藏 回應主題：南瓜花香鴨方 仔仔： 回應內容隱藏 回應主題：南瓜花香鴨方 古豪： 回應內容隱藏 回應主題：南瓜花香鴨方 溫柔的巨蟹： 回應內容隱藏 回應主題：南瓜花香鴨方 紳士： 回應內容隱藏 回應主題：南瓜花香鴨方 超級龍捲風： 回應內容隱藏 回應主題：南瓜花香鴨方 憲憲： 回應內容隱藏 回應主題：南瓜花香鴨方 相識的感覺： 回應內容隱藏 回應主題：南瓜花香鴨方 美女： 回應內容隱藏 回應主題：南瓜花香鴨方 Jaff： 回應內容隱藏 回應主題：南瓜花香鴨方 無： 回應內容隱藏 回應主題：南瓜花香鴨方 陳逸塵： 回應內容隱藏 回應主題：南瓜花香鴨方 真： 回應內容隱藏 回應主題：南瓜花香鴨方 小嫻： 回應內容隱藏 |
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