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可以用咖啡粉、奶茶粉做餅乾嗎
前幾日我自己動手做了抹茶蔓越莓餅乾 材料為低筋麵粉180g、雞蛋1顆、砂糖80g、泡打粉2~3匙、抹茶粉2匙、蔓越莓乾少許、無鹽奶油100g 放烤箱烤15分鐘180度，但背面都沒熟，還需要再翻面烤背面 想請問擅長烘焙餅乾的達人可以替我解答︰ Q1︰請問要怎麼將餅乾烤得漂亮又可以不必再翻面？ Q2︰如果我想要換換口味，將做抹茶餅乾的抹茶粉換成奶茶粉或咖啡粉，其他材料不變可以嗎？會做出來不好吃嗎? Q3︰請問糖粉和細砂糖有什麼差異嗎？ Q4︰烘焙紙應該去哪裡購買價錢為何？  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：可以用咖啡粉、奶茶粉做餅乾嗎 我自已是怎樣的一個人： 回應內容隱藏 回應主題：可以用咖啡粉、奶茶粉做餅乾嗎 找尋契合的另一人： 回應內容隱藏 回應主題：可以用咖啡粉、奶茶粉做餅乾嗎 小喵喵^^~： 回應內容隱藏 回應主題：可以用咖啡粉、奶茶粉做餅乾嗎 阿碰： 回應內容隱藏 回應主題：可以用咖啡粉、奶茶粉做餅乾嗎 -Ghost-： 回應內容隱藏 回應主題：可以用咖啡粉、奶茶粉做餅乾嗎 popo： 回應內容隱藏 回應主題：可以用咖啡粉、奶茶粉做餅乾嗎 k.k.： 回應內容隱藏 回應主題：可以用咖啡粉、奶茶粉做餅乾嗎 籃球人： 回應內容隱藏 回應主題：可以用咖啡粉、奶茶粉做餅乾嗎 可愛的紅豆： 回應內容隱藏 回應主題：可以用咖啡粉、奶茶粉做餅乾嗎 ㄚ佳： 回應內容隱藏 回應主題：可以用咖啡粉、奶茶粉做餅乾嗎 牡羊ㄉ猶豫： 回應內容隱藏 回應主題：可以用咖啡粉、奶茶粉做餅乾嗎 隨風： 回應內容隱藏 回應主題：可以用咖啡粉、奶茶粉做餅乾嗎 諾比冰心： 回應內容隱藏 回應主題：可以用咖啡粉、奶茶粉做餅乾嗎 一兔兔一： 回應內容隱藏 回應主題：可以用咖啡粉、奶茶粉做餅乾嗎 左： 回應內容隱藏 回應主題：可以用咖啡粉、奶茶粉做餅乾嗎 豬皮： 回應內容隱藏 回應主題：可以用咖啡粉、奶茶粉做餅乾嗎 阿貴： 回應內容隱藏 回應主題：可以用咖啡粉、奶茶粉做餅乾嗎 星空： 回應內容隱藏 回應主題：可以用咖啡粉、奶茶粉做餅乾嗎 蕙阿姨： 回應內容隱藏 |
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