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喝飲料跟糖尿病有關係嗎? 請問一間飲料店,有什麼樣的行銷手法?

我目前開一間飲料店在台北縣,但附近最近連續開了有幾間飲料店了,生意有受影響,我是開了6年的老店,我有基本客源。但我敢保證的是,我們的飲料一定比他們好喝,但是奇怪的是,我們生意還是受了影響。

目前我跟幾間新店的差別有下列幾項:

1、我們裝潢處於舊式,他們裝潢很亮(我們沒有多餘錢裝潢)

2、我們沒有設位置給客人坐,處外帶式

3、我們的單價比較高,所以價格較他們高約5-10元左右,

他們全700cc,我則500cc與750cc。

4、因為我是社區兼市場內,外面附近有公司銀行,客群主要菜籃族、上班 族、少數學生、附近住戶與店家

5. 我們產品較多,品質與口味上較加,夏冬都有。且有基本客源.

大約就上面5項,我想請大家提供一些具創意性的行銷手法,如果你是店家的話,你會怎麼做好呢?

2006-10-10 13:25:26 補充

1.我們店有集點卡活動,且一次買10送1

2.假設成本降低,原物料降級,茶品及味道,會差一些。

我很注重品質且味道,就算新店促銷,我不肴望銷價競爭。輸了店家,贏了消費者.



綺豐茶業
建議:
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.以下是綺豐茶業給我的開店建議,提供大家做參考:
.選擇品質佳的茶葉,才能做出好的飲品,客人覺得好喝,才會回籠。
.廣告活動,請使用品質佳的茶葉,用不好的茶葉,客人一喝,你店裡的招牌就打壞,生意會愈來愈差。
.促銷飲商,請勿將20元的商品,特價為1元,由於商品價格落差太大,當促銷期過之後,您的生意會變的冷清清。
.盡量不要開在附近開一大堆的地區開,選擇少人開的地區,並且住戶多或人潮多的地方。
.茶湯品質一定要控制好,變味變質的茶湯,絕不可營業,如果客人買了一次不好的,下次不會再來了。
.不要與附近店家惡性競價,台灣人的習慣,你低價,我比你更低價,到時血流成河,若您的飲品與附近店家口感差不多時,盡量研發新的口感來做活動,讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。

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