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手上有馬來西亞的香料粉、咖哩粉該如何料理？
小阿姨今天送了幾包朋友去馬來西亞旅遊帶回來的伴手禮，我初步看了一下外包裝，有一包是茶葉，另外的是咖哩粉及特殊的香料粉(會辣但不完全是辣椒粉)，外包裝有說可以煎魚及燉菜。 小女子對料理不怎麼在行，但很喜歡吃東南亞的料理，像是肉骨茶、泰式椰汁燉雞...等等。 想請教各位美食專家，除了可以做成咖哩之外，有沒有可以利用這些調味料，做一些簡單的風味菜呢？ 請盡量提供材料及作法，拜託不要太難的，材料也儘可能是能隨處買到的，感激不盡~^^~ 2008-01-25 13:52:20 補充 兩位的回答都很不錯，不知道要選誰才好，就交付投票吧^^  台灣香料世界建議： 香料=香精 大部份的售價都是８０元 如果是要找食品香料香料，介紹一家配合已久廠商,高倍數食用香精,價格很便宜......只要是食品香料商品，可以去看看 專門批發供應給食品用香料廠商，來製做食品,也可拿來做香包香水香皂香水，產品是食品級，可供食用非食用 產品如下： 中藥,芒果,草莓,鳳梨,冬瓜茶,薄荷,黑糖,玫瑰,藍莓,楊桃,蔓越莓.荔枝.仙草.蘋果.香茅.綠茶.芭樂.茉莉花.百香果.佛手柑.紅茶.薰衣草.伯爵.香草.玉蘭花．烏梅.桂花．金萱．蜂蜜.仙楂.香菇,水果,汽水,紅茶,綠茶,香料,香草粉,糖果,果汁,食品添加物．．的香精香料 博溢香料 網址：http://www.cob.tw 回應主題：手上有馬來西亞的香料粉、咖哩粉該如何料理？ richard： 回應內容隱藏 回應主題：手上有馬來西亞的香料粉、咖哩粉該如何料理？ 乂小紫龍乂： 回應內容隱藏 回應主題：手上有馬來西亞的香料粉、咖哩粉該如何料理？ ㄚ勳： 回應內容隱藏 回應主題：手上有馬來西亞的香料粉、咖哩粉該如何料理？ 安東尼： 回應內容隱藏 回應主題：手上有馬來西亞的香料粉、咖哩粉該如何料理？ 貓貓： 回應內容隱藏 回應主題：手上有馬來西亞的香料粉、咖哩粉該如何料理？ 哆啦A菜： 回應內容隱藏 回應主題：手上有馬來西亞的香料粉、咖哩粉該如何料理？ 阿利： 回應內容隱藏 回應主題：手上有馬來西亞的香料粉、咖哩粉該如何料理？ 一良： 回應內容隱藏 回應主題：手上有馬來西亞的香料粉、咖哩粉該如何料理？ 小弟： 回應內容隱藏 回應主題：手上有馬來西亞的香料粉、咖哩粉該如何料理？ 闇夜星辰： 回應內容隱藏 |
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