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如何分辨真假蜂蜜
回答者： baby ( 初學者 4 級 ) 代表知識團： 幫你搞定-理財,投資,稅務,貸款的問題 回答時間： 2011-01-18 23:50:00 [ 檢舉 ] 刪除 蜂蜜分辨方法: 1>整罐看內容物時,會發現不是很透明,因蜂蜜採蜜時會沾些花粉, 固純蜜會有一點雜質是正確的 2>將蜂蜜加水沖開,蜂蜜與水的比1:3-5的比例,搖晃後會有泡沫, 但泡沫會很細,而且會混濁狀才是正確的 PS:一般會加的東西是果糖,香料精 台灣國產純蜂蜜 有身分證了 【簡體版】 【打印機版】 【字號】大 中 小 【大紀元5月29日訊】〔自由時報記者陳界良／苗栗報導〕市面充斥所謂「假蜜」的合成蜂蜜、進口蜂蜜，混充優質的國產蜂蜜，台灣農委會農糧署、苗栗農改場與台灣養蜂協會今年首度推出「國產蜂產品證明標章」，貼有標章的蜂蜜都須經嚴格檢驗與數量管控，方便消費者辨識。 人工合成蜜泡的蜜茶色澤較透澈，手指放在玻璃杯後看得見（右），純蜜色澤比較混濁，看不見手指（左）。（資料照，自由時報記者蘇福男攝） 如何分辨純蜂蜜 合成蜜多來自泰國、越南 全台灣只剩約八百個蜂農，國產蜂蜜數量有限，市面上販售的蜂蜜有些是食品工廠製造的合成蜂蜜，有些是自泰國、越南進口的蜂蜜，品質參差不齊，無法與真正的台灣本土純蜂蜜相比。 苗栗農改場副場長余錫金說，合成蜜可能利用果糖等物質合成，品名為「蜂蜜」。由於業者在成份中也列出果糖等原料，只要原料沒有危害人體健康問題，並不違反食品衛生管理相關法令，消費者容易誤以為是純蜂蜜。 真假蜜行情價差三倍 真假蜂蜜的行情也有差別，以最大宗的龍眼蜜為例，真蜂蜜五台斤塑膠桶裝售價約八百到一千元，三台斤裝約五百元，玻璃瓶裝七百五十公克約兩百五十元；合成蜜五台斤塑膠桶裝只要兩百五十到三百元，價差相當大。 目前市面上的國產蜂蜜，除參加全國蜂蜜評鑑比賽的蜂蜜有經檢驗確認，民眾只能靠熟悉的親友尋找蜂農，確保買到純正的國產蜂蜜。農糧署今年首度推出「國產蜂產品證明標章」，做為國產純蜂蜜的「身分證」。 台灣養蜂協會常務理事劉日貴說，要獲得證明標章，蜂農必須先申請驗證，提報蜂蜜數量與欲裝填的容器大小，由農糧署、農改場、養蜂協會與農會共同前往貼上封條，等通過檢驗後，再由農糧署等單位前往拆掉封條。 購買時要認明農糧署標章 劉日貴指出，標章的核發，是根據蜂農申請驗證蜂蜜數量與分裝容器數量，蜂農無多餘標章可貼在其他來源的蜂蜜上。至5月中，已有八十八件申請國產蜂蜜認證，共八萬九千三百八十八公斤，今年國產蜂蜜上市後，只要貼有標章，民眾就能安心購買。 (http://www.dajiyuan.com) 美東時間: 2009-05-28 21:20:32 PM 【萬年曆】 本文網址﹕http://www.epochtimes.com/b5/9/5/29/n2541158.htm 參考資料 自由時報  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：如何分辨真假蜂蜜 缘份坠落§泪： 回應內容隱藏 回應主題：如何分辨真假蜂蜜 小綠： 回應內容隱藏 回應主題：如何分辨真假蜂蜜 Sophie： 回應內容隱藏 回應主題：如何分辨真假蜂蜜 烏龜： 回應內容隱藏 回應主題：如何分辨真假蜂蜜 尼尼： 回應內容隱藏 回應主題：如何分辨真假蜂蜜 平仔： 回應內容隱藏 回應主題：如何分辨真假蜂蜜 薇薇： 回應內容隱藏 回應主題：如何分辨真假蜂蜜 超級凱文： 回應內容隱藏 回應主題：如何分辨真假蜂蜜 Over： 回應內容隱藏 回應主題：如何分辨真假蜂蜜 小吳： 回應內容隱藏 回應主題：如何分辨真假蜂蜜 5度C： 回應內容隱藏 |
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