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如何分辨真假蜂蜜
回答者： baby ( 初學者 4 級 ) 代表知識團： 幫你搞定-理財,投資,稅務,貸款的問題 回答時間： 2011-01-18 23:50:00 [ 檢舉 ] 刪除 蜂蜜分辨方法: 1>整罐看內容物時,會發現不是很透明,因蜂蜜採蜜時會沾些花粉, 固純蜜會有一點雜質是正確的 2>將蜂蜜加水沖開,蜂蜜與水的比1:3-5的比例,搖晃後會有泡沫, 但泡沫會很細,而且會混濁狀才是正確的 PS:一般會加的東西是果糖,香料精 台灣國產純蜂蜜 有身分證了 【簡體版】 【打印機版】 【字號】大 中 小 【大紀元5月29日訊】〔自由時報記者陳界良／苗栗報導〕市面充斥所謂「假蜜」的合成蜂蜜、進口蜂蜜，混充優質的國產蜂蜜，台灣農委會農糧署、苗栗農改場與台灣養蜂協會今年首度推出「國產蜂產品證明標章」，貼有標章的蜂蜜都須經嚴格檢驗與數量管控，方便消費者辨識。 人工合成蜜泡的蜜茶色澤較透澈，手指放在玻璃杯後看得見（右），純蜜色澤比較混濁，看不見手指（左）。（資料照，自由時報記者蘇福男攝） 如何分辨純蜂蜜 合成蜜多來自泰國、越南 全台灣只剩約八百個蜂農，國產蜂蜜數量有限，市面上販售的蜂蜜有些是食品工廠製造的合成蜂蜜，有些是自泰國、越南進口的蜂蜜，品質參差不齊，無法與真正的台灣本土純蜂蜜相比。 苗栗農改場副場長余錫金說，合成蜜可能利用果糖等物質合成，品名為「蜂蜜」。由於業者在成份中也列出果糖等原料，只要原料沒有危害人體健康問題，並不違反食品衛生管理相關法令，消費者容易誤以為是純蜂蜜。 真假蜜行情價差三倍 真假蜂蜜的行情也有差別，以最大宗的龍眼蜜為例，真蜂蜜五台斤塑膠桶裝售價約八百到一千元，三台斤裝約五百元，玻璃瓶裝七百五十公克約兩百五十元；合成蜜五台斤塑膠桶裝只要兩百五十到三百元，價差相當大。 目前市面上的國產蜂蜜，除參加全國蜂蜜評鑑比賽的蜂蜜有經檢驗確認，民眾只能靠熟悉的親友尋找蜂農，確保買到純正的國產蜂蜜。農糧署今年首度推出「國產蜂產品證明標章」，做為國產純蜂蜜的「身分證」。 台灣養蜂協會常務理事劉日貴說，要獲得證明標章，蜂農必須先申請驗證，提報蜂蜜數量與欲裝填的容器大小，由農糧署、農改場、養蜂協會與農會共同前往貼上封條，等通過檢驗後，再由農糧署等單位前往拆掉封條。 購買時要認明農糧署標章 劉日貴指出，標章的核發，是根據蜂農申請驗證蜂蜜數量與分裝容器數量，蜂農無多餘標章可貼在其他來源的蜂蜜上。至5月中，已有八十八件申請國產蜂蜜認證，共八萬九千三百八十八公斤，今年國產蜂蜜上市後，只要貼有標章，民眾就能安心購買。 (http://www.dajiyuan.com) 美東時間: 2009-05-28 21:20:32 PM 【萬年曆】 本文網址﹕http://www.epochtimes.com/b5/9/5/29/n2541158.htm 參考資料 自由時報  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：如何分辨真假蜂蜜 小胖： 回應內容隱藏 回應主題：如何分辨真假蜂蜜 流線胖小子： 回應內容隱藏 回應主題：如何分辨真假蜂蜜 小龍女： 回應內容隱藏 回應主題：如何分辨真假蜂蜜 牛奶： 回應內容隱藏 回應主題：如何分辨真假蜂蜜 花赴世界： 回應內容隱藏 回應主題：如何分辨真假蜂蜜 無尾熊： 回應內容隱藏 回應主題：如何分辨真假蜂蜜 餅乾⊙﹏⊙： 回應內容隱藏 回應主題：如何分辨真假蜂蜜 50： 回應內容隱藏 回應主題：如何分辨真假蜂蜜 ◆Ｑｔ…小布．﹏．◇: ： 回應內容隱藏 回應主題：如何分辨真假蜂蜜 呆呆凱： 回應內容隱藏 回應主題：如何分辨真假蜂蜜 小軒軒： 回應內容隱藏 回應主題：如何分辨真假蜂蜜 小馨： 回應內容隱藏 回應主題：如何分辨真假蜂蜜 -Ghost-： 回應內容隱藏 回應主題：如何分辨真假蜂蜜 咖啡旁的蜻蜓： 回應內容隱藏 |
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