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如何沖泡出好咖啡？
很喜歡咖啡香純濃郁的味道，前陣子去大賣場買了一台近3仟元的咖啡機，要如何才能沖泡出好喝的咖啡？(咖啡、水、奶精、糖比例如何調配？) 咖啡粉沖只能沖泡一次嗎? 另外在咖啡的選擇上，不喜歡帶有酸酸味道的咖啡，要挑選什麼樣的咖啡？ 哪裡有咖啡專賣店？ 2007-03-19 08:19:43 補充 我買的是義式咖啡機，沖泡時依據咖啡機上2人份的咖啡、水量置入，可是沖泡出的咖啡感覺很濃(苦)，而不是香醇的味道......是什麼地方出差錯嗎？ 2人份的咖啡、水量大約要放多少克？(咖啡、水量的比例正常差不多要多少？)  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ 糖糖： 回應內容隱藏 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ ﹍★婷婷★﹍： 回應內容隱藏 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ 飄飄飄： 回應內容隱藏 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ 小龍： 回應內容隱藏 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ 金娃娃： 回應內容隱藏 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ ^ō^淚天使： 回應內容隱藏 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ 〝優質︴小帥弟〞： 回應內容隱藏 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ 風雨無情： 回應內容隱藏 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ 戀羽冰心： 回應內容隱藏 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ LiLi~!： 回應內容隱藏 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ 小綠： 回應內容隱藏 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ 日本娃娃NANA： 回應內容隱藏 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ 真紅之眼： 回應內容隱藏 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ 蘇小裕： 回應內容隱藏 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ 小克： 回應內容隱藏 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ @@： 回應內容隱藏 |
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