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如何選擇適合您的紅茶─推薦日月潭紅茶
紅茶的種類有阿薩姆、紅玉（台茶18號）、台灣原生種山茶、混種茶等，之前較少接觸紅茶的人要如何選擇適合自己的紅茶呢？ 首先，如果是平常口味比較淡雅的帥哥及美女，可以試試台灣原生種山茶，山茶初聞時帶有著如玫瑰般的柔美氣息，入口後則飽滿爽醇、喉韻甜潤；且因台灣山茶本身所特有的豐富膠質，故而口感滑順，非常迷人。由於野性強、有著特殊的喉韻，口感紮實渾厚且回甘。 喜歡喝奶茶的人則可以考慮阿薩姆紅茶，阿薩姆味道沈穩清爽、濃郁不帶苦味，茶色略成暗紅色，由於澀味較重，適合加糖或是沖成奶茶，因其成份容易釋出，屬濃烈紅茶，故浸泡時間不需太長。阿薩姆紅茶冷泡、熱泡皆適宜，可以1:20或1:50的比例沖泡，若茶葉量多可多沖泡幾回，看個人習慣，但一泡不要超過2分鐘，雖然泡久了也不會苦澀，但會錯過茶葉最香、口感最好的時機；喜歡喝加味茶，可加入蘋果丁一起沖泡，並加點檸檬汁，也可加全脂鮮奶做成奶茶。冷泡茶則可以1:100的冷開水，放入冰箱4小時即可飲用。 台茶十八號俗稱紅玉，是緬甸阿薩姆紅茶母樹改良而成的極品。沖泡後帶有天然肉桂的淡香，入口則留有一股清涼如薄荷的芳香感，相當獨特。紅玉怎麼泡好喝?以熱水溫熱茶壺與茶杯，再將茶葉置入茶壺內，熱水溫度約攝氏九十至九十五度。第一泡約卅至四十秒就應倒入茶盅，以維持茶湯濃淡均勻，之後每次浸泡時間約順延廿秒左右，即可倒出飲用。 如果很難決定那種紅茶適合您，混種茶則是您的最佳選擇，我們將台灣原生種山茶、阿薩姆紅茶、紅玉紅茶種在同一茶園，將台灣原生種山茶、阿薩姆紅茶、紅玉紅茶混合製成混種茶，既有阿薩姆的香醇、能散發出台灣原生種山茶天然的肉桂香和淡淡的薄荷香及紅玉的香醇及甘甜。 http://joyjoywang.aircamel.com.tw/ http://www.ihergo.com/store/joyjoywang36/profile  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：如何選擇適合您的紅茶─推薦日月潭紅茶 溫柔的巨蟹： 回應內容隱藏 回應主題：如何選擇適合您的紅茶─推薦日月潭紅茶 米之米： 回應內容隱藏 回應主題：如何選擇適合您的紅茶─推薦日月潭紅茶 超級龍捲風： 回應內容隱藏 回應主題：如何選擇適合您的紅茶─推薦日月潭紅茶 憲憲： 回應內容隱藏 回應主題：如何選擇適合您的紅茶─推薦日月潭紅茶 沙漠裏的野狼： 回應內容隱藏 回應主題：如何選擇適合您的紅茶─推薦日月潭紅茶 美女： 回應內容隱藏 回應主題：如何選擇適合您的紅茶─推薦日月潭紅茶 豪： 回應內容隱藏 回應主題：如何選擇適合您的紅茶─推薦日月潭紅茶 陳逸塵： 回應內容隱藏 回應主題：如何選擇適合您的紅茶─推薦日月潭紅茶 青云： 回應內容隱藏 回應主題：如何選擇適合您的紅茶─推薦日月潭紅茶 小利： 回應內容隱藏 |
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