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張師傅手工黑糖


向您推薦:台灣最好的手工黑糖

張師傅手工黑糖

黑糖與砂糖最大的差異在於黑糖是『初製』與『粗製』的糖,但保留了蔗糖原有的礦物質與各種養分與獨特的蔗香味。不過,現在市面上賣號稱沖繩黑糖,大多未標明產地,不少是東南亞進口的廉價黑糖冒充的,品質不佳。亦有台灣黑糖每斤賣價高達1,000多元,愚弄消費者,讓消費者當冤大頭。

台南縣南化鄉關山村農民 張錫斌 先生,以無毒方式栽種甘蔗,遵循古法以純手工製造出來的黑糖,品質極優,風味絕佳。數量有限,自製自銷,堅持平價供應,是最值得推薦的台灣特產。

有空時,歡迎駕臨關山村100號黑糖廍,體驗手工黑糖生產的過程,並品嚐最具本土味的上等黑糖。黑糖生產季節從每年12月中旬到翌年4月初。張錫斌師傅電話:0932-468758

我的布落格有專文介紹,歡迎進來逛逛,閣下會發現台灣優質平價的傳統黑糖。http://tw.myblog.yahoo.com/17655615-653253

推薦者: 張 教授



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