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急問！有關烤餅乾材料量的問題
烤餅乾的問題，我知道已經有很多人問過。 雖然步驟有很多，但我想請問一下，如果我要做出大約100片的餅乾，材料的量要多少？ 無鹽奶油是指乳瑪琳嗎？一罐應該夠吧。 那低筋麵粉一包夠嗎？之類的..... 另外，怎麼樣才能避免餅乾太硬？ 2007-08-07 16:48:49 補充 嗯，因為是班級活動帶小朋友（小學一年級10位）烤餅乾。 不打算作太花俏的餅乾，因為我根本沒做過。所以只是很普通的餅乾，就吃起來像餅乾就可以了。大小的部分，打算用壓模的壓造型，所以應該是小朋友的手掌大小。 真是不好意思，因為老實說我連要做什麼餅乾也都還沒確定，網路找到的很多都太複雜，我連流程都看不是很懂。只是很想大概抓個量，例如1包低筋麵粉可以做出100片嗎？還是說10個人吃只要買幾包就可以。  台灣香料世界建議： 香料=香精 大部份的售價都是８０元 如果是要找食品香料香料，介紹一家配合已久廠商,高倍數食用香精,價格很便宜......只要是食品香料商品，可以去看看 專門批發供應給食品用香料廠商，來製做食品,也可拿來做香包香水香皂香水，產品是食品級，可供食用非食用 產品如下： 中藥,芒果,草莓,鳳梨,冬瓜茶,薄荷,黑糖,玫瑰,藍莓,楊桃,蔓越莓.荔枝.仙草.蘋果.香茅.綠茶.芭樂.茉莉花.百香果.佛手柑.紅茶.薰衣草.伯爵.香草.玉蘭花．烏梅.桂花．金萱．蜂蜜.仙楂.香菇,水果,汽水,紅茶,綠茶,香料,香草粉,糖果,果汁,食品添加物．．的香精香料 博溢香料 網址：http://www.cob.tw 回應主題：急問！有關烤餅乾材料量的問題 愛子~＊： 回應內容隱藏 回應主題：急問！有關烤餅乾材料量的問題 小鬼： 回應內容隱藏 回應主題：急問！有關烤餅乾材料量的問題 野杉： 回應內容隱藏 回應主題：急問！有關烤餅乾材料量的問題 陳懂： 回應內容隱藏 回應主題：急問！有關烤餅乾材料量的問題 *SINGLE* ～ 鯨魚： 回應內容隱藏 回應主題：急問！有關烤餅乾材料量的問題 阿中： 回應內容隱藏 回應主題：急問！有關烤餅乾材料量的問題 小笨蛋： 回應內容隱藏 回應主題：急問！有關烤餅乾材料量的問題 kim： 回應內容隱藏 回應主題：急問！有關烤餅乾材料量的問題 鄉下ㄉ小孩： 回應內容隱藏 回應主題：急問！有關烤餅乾材料量的問題 水藍~： 回應內容隱藏 回應主題：急問！有關烤餅乾材料量的問題 蕃薯： 回應內容隱藏 回應主題：急問！有關烤餅乾材料量的問題 sky： 回應內容隱藏 回應主題：急問！有關烤餅乾材料量的問題 不敗的戀人： 回應內容隱藏 回應主題：急問！有關烤餅乾材料量的問題 如影的水： 回應內容隱藏 |
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