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急問！有關烤餅乾材料量的問題
烤餅乾的問題，我知道已經有很多人問過。 雖然步驟有很多，但我想請問一下，如果我要做出大約100片的餅乾，材料的量要多少？ 無鹽奶油是指乳瑪琳嗎？一罐應該夠吧。 那低筋麵粉一包夠嗎？之類的..... 另外，怎麼樣才能避免餅乾太硬？ 2007-08-07 16:48:49 補充 嗯，因為是班級活動帶小朋友（小學一年級10位）烤餅乾。 不打算作太花俏的餅乾，因為我根本沒做過。所以只是很普通的餅乾，就吃起來像餅乾就可以了。大小的部分，打算用壓模的壓造型，所以應該是小朋友的手掌大小。 真是不好意思，因為老實說我連要做什麼餅乾也都還沒確定，網路找到的很多都太複雜，我連流程都看不是很懂。只是很想大概抓個量，例如1包低筋麵粉可以做出100片嗎？還是說10個人吃只要買幾包就可以。  台灣香料世界建議： 香料=香精 大部份的售價都是８０元 如果是要找食品香料香料，介紹一家配合已久廠商,高倍數食用香精,價格很便宜......只要是食品香料商品，可以去看看 專門批發供應給食品用香料廠商，來製做食品,也可拿來做香包香水香皂香水，產品是食品級，可供食用非食用 產品如下： 中藥,芒果,草莓,鳳梨,冬瓜茶,薄荷,黑糖,玫瑰,藍莓,楊桃,蔓越莓.荔枝.仙草.蘋果.香茅.綠茶.芭樂.茉莉花.百香果.佛手柑.紅茶.薰衣草.伯爵.香草.玉蘭花．烏梅.桂花．金萱．蜂蜜.仙楂.香菇,水果,汽水,紅茶,綠茶,香料,香草粉,糖果,果汁,食品添加物．．的香精香料 博溢香料 網址：http://www.cob.tw 回應主題：急問！有關烤餅乾材料量的問題 萱萱： 回應內容隱藏 回應主題：急問！有關烤餅乾材料量的問題 DK： 回應內容隱藏 回應主題：急問！有關烤餅乾材料量的問題 無言： 回應內容隱藏 回應主題：急問！有關烤餅乾材料量的問題 楊桃： 回應內容隱藏 回應主題：急問！有關烤餅乾材料量的問題 麒菖： 回應內容隱藏 回應主題：急問！有關烤餅乾材料量的問題 小柔柔： 回應內容隱藏 回應主題：急問！有關烤餅乾材料量的問題 我...不...會...大...便...。： 回應內容隱藏 回應主題：急問！有關烤餅乾材料量的問題 晴天： 回應內容隱藏 回應主題：急問！有關烤餅乾材料量的問題 cheng： 回應內容隱藏 回應主題：急問！有關烤餅乾材料量的問題 龍龍： 回應內容隱藏 回應主題：急問！有關烤餅乾材料量的問題 崇尚自由： 回應內容隱藏 回應主題：急問！有關烤餅乾材料量的問題 ＤＡＮＴＥ： 回應內容隱藏 回應主題：急問！有關烤餅乾材料量的問題 漢： 回應內容隱藏 回應主題：急問！有關烤餅乾材料量的問題 addin： 回應內容隱藏 回應主題：急問！有關烤餅乾材料量的問題 小瞳： 回應內容隱藏 回應主題：急問！有關烤餅乾材料量的問題 小慶： 回應內容隱藏 |
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