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想自己做巧克力遇到的一些問題～
（１）請問＂隔水加熱＂是該怎麼做？ （２）看到做巧克力的說明，都有一些像是＂黑巧克力＂＂牛奶巧克力＂的，那種巧克力是跟一般的巧克力不同的嗎？（３）可不可以去買大波露巧克力融解就好？（４）或是可不可以直接買商店的那種給小孩子做的那種＂家家酒＂直接拿裡面的巧克力做就好了？ （５）製作巧克力的模型除了食品材料行，還有哪裡可以買到？（６）如果像是一般超市，像是＂頂好＂那類的，會有嗎？（７）那像那種超市又是否會有所謂上述（問題２）的那種製作材料裡的純黑巧克力 等... 的？ 問題有點太多，但請大家認真回答，也請盡快，謝謝！（２０點） 2006-07-23 00:13:04 補充 加熱時，如果用微波爐加熱可以嗎？  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：想自己做巧克力遇到的一些問題～ 小龜： 回應內容隱藏 回應主題：想自己做巧克力遇到的一些問題～ 奶茶： 回應內容隱藏 回應主題：想自己做巧克力遇到的一些問題～ ╭♥"娜ㄟ： 回應內容隱藏 回應主題：想自己做巧克力遇到的一些問題～ ~涵~： 回應內容隱藏 回應主題：想自己做巧克力遇到的一些問題～ *SINGLE* ～ 鯨魚： 回應內容隱藏 回應主題：想自己做巧克力遇到的一些問題～ 阿中： 回應內容隱藏 回應主題：想自己做巧克力遇到的一些問題～ 阿鏢： 回應內容隱藏 回應主題：想自己做巧克力遇到的一些問題～ 沙漠裏的野狼： 回應內容隱藏 回應主題：想自己做巧克力遇到的一些問題～ 小顧： 回應內容隱藏 回應主題：想自己做巧克力遇到的一些問題～ 水藍~： 回應內容隱藏 |
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