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想請各位大大幫個忙?!果汁或茶飲你會選擇哪一種?

我是飲料店ㄉ 老實說茶比較好賣 不過果汁也有他ㄉ市場 不過你會決ㄉ很累就是ㄌ 而且也沒什ㄇ利潤 成本又高 比方說 我每天都要去補水果 到處去挑貨 因為水果放不久 不能一次進很大ㄉ量 除非生意非常非常ㄉ好 而且又不能一次切太多起來放

還有季節ㄉ問題 價格ㄉ起伏有時候也差很多

茶ㄉ話舊簡單一點ㄌ 不過 也因為如此所以市場比較競爭 我ㄉ建議是以茶為主 果汁為輔

光賣果汁ㄉ話除非要砸錢 作ㄉ很大間把消費群眾範圍拉大 變成獨占市場 不然ㄉ化市場小生存會很辛苦


賣ㄉ不多 成本壓不下來 當然賣ㄉ就貴 相對ㄉ 因為賣ㄉ貴 客人ㄉ在來店率時間就會拉長 一杯十五ㄉ綠茶可以每天買一杯 兩杯 一杯五十ㄉ果汁就不一樣ㄌ

2008-11-14 02:22:57 補充
先以大眾化茶類保持住營收 立於不敗之地 有固定基本營收 然後在慢慢拓展果汁ㄉ客源



綺豐茶業
建議:
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.以下是綺豐茶業給我的開店建議,提供大家做參考:
.選擇品質佳的茶葉,才能做出好的飲品,客人覺得好喝,才會回籠。
.廣告活動,請使用品質佳的茶葉,用不好的茶葉,客人一喝,你店裡的招牌就打壞,生意會愈來愈差。
.促銷飲商,請勿將20元的商品,特價為1元,由於商品價格落差太大,當促銷期過之後,您的生意會變的冷清清。
.盡量不要開在附近開一大堆的地區開,選擇少人開的地區,並且住戶多或人潮多的地方。
.茶湯品質一定要控制好,變味變質的茶湯,絕不可營業,如果客人買了一次不好的,下次不會再來了。
.不要與附近店家惡性競價,台灣人的習慣,你低價,我比你更低價,到時血流成河,若您的飲品與附近店家口感差不多時,盡量研發新的口感來做活動,讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。

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紅茶......29元
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像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。
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花赴世界:

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無尾熊:

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◆Qt…小布.﹏.◇: :

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