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想請問自己做香料烤雞腿排的問題
昨天自己醃了雞腿排 醃料是香蒜鹽、羅勒葉、七彩胡椒粒、義大利香料和一點點的紅酒醋 今天早上烤來吃的時候 是有香味也夠鹹 但就是覺得少了些什麼味道 請問在醃料方面可以做什麼改進呢??? 2011-07-21 17:01:12 補充 除了玉泉葡萄酒 你還推薦哪一些牌子適合醃肉呢? 那我試試看迷迭香(上次加百里香醃 發現百里香的味道太突出所以沒有很喜歡) 還想請問您平常在醃時還會添加其他調味料嗎??(我想做西式一點的) 謝謝!!!  台灣香料世界建議： 香料=香精 大部份的售價都是８０元 如果是要找食品香料香料，介紹一家配合已久廠商,高倍數食用香精,價格很便宜......只要是食品香料商品，可以去看看 專門批發供應給食品用香料廠商，來製做食品,也可拿來做香包香水香皂香水，產品是食品級，可供食用非食用 產品如下： 中藥,芒果,草莓,鳳梨,冬瓜茶,薄荷,黑糖,玫瑰,藍莓,楊桃,蔓越莓.荔枝.仙草.蘋果.香茅.綠茶.芭樂.茉莉花.百香果.佛手柑.紅茶.薰衣草.伯爵.香草.玉蘭花．烏梅.桂花．金萱．蜂蜜.仙楂.香菇,水果,汽水,紅茶,綠茶,香料,香草粉,糖果,果汁,食品添加物．．的香精香料 博溢香料 網址：http://www.cob.tw 回應主題：想請問自己做香料烤雞腿排的問題 塵緣： 回應內容隱藏 回應主題：想請問自己做香料烤雞腿排的問題 無： 回應內容隱藏 回應主題：想請問自己做香料烤雞腿排的問題 小利： 回應內容隱藏 回應主題：想請問自己做香料烤雞腿排的問題 阿緣： 回應內容隱藏 回應主題：想請問自己做香料烤雞腿排的問題 TO BE A BETTER MAN： 回應內容隱藏 回應主題：想請問自己做香料烤雞腿排的問題 伊苓： 回應內容隱藏 回應主題：想請問自己做香料烤雞腿排的問題 婷a： 回應內容隱藏 回應主題：想請問自己做香料烤雞腿排的問題 GALATEA： 回應內容隱藏 回應主題：想請問自己做香料烤雞腿排的問題 荼火炬： 回應內容隱藏 回應主題：想請問自己做香料烤雞腿排的問題 祥： 回應內容隱藏 回應主題：想請問自己做香料烤雞腿排的問題 阿康： 回應內容隱藏 回應主題：想請問自己做香料烤雞腿排的問題 草莓： 回應內容隱藏 回應主題：想請問自己做香料烤雞腿排的問題 迷糊妹： 回應內容隱藏 回應主題：想請問自己做香料烤雞腿排的問題 伊紫~靈： 回應內容隱藏 回應主題：想請問自己做香料烤雞腿排的問題 風欻凜： 回應內容隱藏 |
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