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我想要加盟創業,該做什麼才好

百老燴現炒餐廳 結盟經營理念
引言 : 對現炒技術有興趣者 餐飲科畢業正準備大展宏圖者 之前從事餐飲業失敗者 願意給自己一個轉換跑道機會者 !
成功永遠是留給努力的人 最低投資又沒有風險的第一選擇〝百老燴現炒餐廳〞

常人言,“工字不出頭”,即使出頭還是”土” 土土土 又有人說打工族不易為,還是做老闆最實際最自由…, 這類一再重複的話聽多了、說多了,到底真正去實行自己做老闆的又有幾人? 坐言不如起行,當初真正有意創一番事業的人,相信目前已成為他人的老闆至于 談論多時卻仍在原地踏步,只敢說而不付諸行動的人說到底仍是打工族一名,隨時擔心工作不保 年輕人 中年失業 準備轉換跑道者 只要你願意付出努力學得一技之長 相信每個人都可以自己作老板。
百老燴創意現炒餐廳成立於2006年,2012年開放以結盟方式提身本業競爭能力 降低物流及進貨成本追求最大利潤 以達成共存共榮為目標。
2012年起將本店成功經驗免費與大家分享 讓有興趣願意自行創業者學習一技之長,並將成功經驗複製到全國各地 成為國內第一家現炒餐飲結盟業者的標竿,深耕品牌及行銷策略並不斷研發推出新口味品項,協助結盟夥伴共同成長,共享利潤。

現今台灣景氣低迷 競爭壓力大 吃到飽餐廳 火鍋店˙牛排店 自助餐 林立 由於沒有技術門檻 僅能運用雄厚資金成本及豪華的裝潢 以量制價 吸引顧客 相對風險跟資金壓力大



本店與其他加盟業者的經營理念不同在於 加盟者需準備一大筆加盟金 及耗費龐大之裝潢 店租 人事成本 而且不保證能回本


現炒技術是台灣響譽國際的美食料理 由於無法用機器或電腦替代因此不怕財團競爭 相對結盟者本身必須自我學習現炒技術,當有了一技之長後,從此便不怕中年失業的危險 也因為現炒技術必需要求在短時間(10分鐘)內料理出一整桌的客人指定食物,不怕市場競爭 因此營業毛利相對可達50% 以上,而且以本店自行開發之作業流程及配料技術,目前共逾70道料理的份量 色香味均已標準化 價廉物美 符合顧客需求 出菜快,用餐週轉率高 現金交易無風險 相對於不景氣的市場 能夠以最少的營業成本創造最高之營業利潤


本店嚴格要求各結盟店業者應切結營業區域範圍不得在(10公里內),且未經總店許可 不得自行另設分店 避免惡性競爭 且為穩定產品品質,初期 調味牛肉 羊肉 及松板豬 回鍋肉 麻婆醬 豬腳醬汁 牛肉醬汁 統一由總店以合理的成本(原始成本加價10% ) 提供給結盟者 務求每道菜的品質趨於一致 建立消費者品牌認同的感受。 其餘物料均輔導結盟者自行採購 決不會有受剝削之情形


未來目標 希望能透過聯合採購 降低所有結盟者購料成本 從而提升利潤 拉大本業競爭能力 目前很多加盟業因擴展太快、太大,導致整個行業突然沒落的前車之鑑,所以本店務求步步為營,確實要求結盟者需自我學習技術成熟後方可輔導開店 避免影響整體商譽,讓大家可以鞏固經營自有市場,彼此交流互換心得 不急於擴張業務,務求每一家結盟店都能賺錢為最重要的事。期間如有結盟者違反結盟約定 且履勸不聽 總店有權自行斷料並要求結束結盟關係 與其他加盟系統之比較 本店以互利共榮為理念 若抱有短期內致富心態者 請勿參與 本店以永續經營為理念 若無法與本店經營理念一致 總店除停止供料 得要求結盟者自行脫離並禁用百老燴餐廳招牌 不得有異 違者要求500萬商譽賠償 不得有異 ,這是各位在選擇結盟時應深思的。 有意者 歡迎電詢0935391222 或營業時間內來店 台南市慶東街38號



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.盡量不要開在附近開一大堆的地區開,選擇少人開的地區,並且住戶多或人潮多的地方。
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.不要與附近店家惡性競價,台灣人的習慣,你低價,我比你更低價,到時血流成河,若您的飲品與附近店家口感差不多時,盡量研發新的口感來做活動,讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。

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