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我想開早餐店但很多疑慮
我想開早餐店但很多疑慮
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我想開早餐店但不加盟,因本身是平面設計工作者,所以想自行設計風格等一些平面印刷品。
關於食材品項我想走西式風格(比如說一盤裡面就是一顆蛋,兩隻小熱狗,與幾棵小番茄加上一些生菜沙拉),走“輕食“路線等,我該自己發明嗎?換言之,該去哪學?但我不想去早餐店打工,更何況早餐店不缺人吧。意思是說,要去哪找人直接教我?等煮茶之類的?
我沒有任何經驗我的工作就是設計,我好想創業闖闖看,畢竟二十三四歲了,我不想永遠領死薪水,一點都沒活力‵‵‵
如果我早上開早餐店而下午做小點心(下午茶),有點“複合式“ 這樣好嗎?反正租金都是那些。
我有兩種選擇 一是早餐店 二是飲料店 哪者好呢?而我兩者都想自行設計不加盟,地點位於桃園市,請大大幫我評估我所想的。拜託囉
2006-12-01 00:25:09 補充 請別po一堆有的沒的,我要聽的是“過來人經驗談“
對了 自行創業所需資金及週轉資金等等 加一加大約需要多少呢

綺豐茶業建議:
你若是要開飲料店創業免加盟金,或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料,介紹一家我長期配合的批發的廠商,他們是茶廠,也提供了免費的飲料教學,無論台灣或國外或中國大陸,也有全套飲料免費教學也沒問題,出口報關,處理到好,全省國外,不限縣市 .以下是綺豐茶業給我的開店建議,提供大家做參考: .選擇品質佳的茶葉,才能做出好的飲品,客人覺得好喝,才會回籠。 .廣告活動,請使用品質佳的茶葉,用不好的茶葉,客人一喝,你店裡的招牌就打壞,生意會愈來愈差。 .促銷飲商,請勿將20元的商品,特價為1元,由於商品價格落差太大,當促銷期過之後,您的生意會變的冷清清。 .盡量不要開在附近開一大堆的地區開,選擇少人開的地區,並且住戶多或人潮多的地方。 .茶湯品質一定要控制好,變味變質的茶湯,絕不可營業,如果客人買了一次不好的,下次不會再來了。 .不要與附近店家惡性競價,台灣人的習慣,你低價,我比你更低價,到時血流成河,若您的飲品與附近店家口感差不多時,盡量研發新的口感來做活動,讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。
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