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水果茶的蘋果粒怎樣才不會變黑

最近在做水果茶,但裡面有加新鮮蘋果粒,很好喝,不過就是蘋果粒會變黃,且放太久會有發酵的味道,有沒有甚麼方法可以改善?請各位大大幫我解答,謝謝!

2010-06-04 10:49:38 補充
謝謝各位大大的方法,
不好意思再請問若是加鹽或是柳橙汁浸泡,
這樣再加入水果茶裡,味道會變嗎?

2010-06-07 14:10:28 補充
jojo
請問你說煮一下是只煮一下下嗎?
大概多少時間可以告訴我嗎?
那煮過後要怎麼保存ㄋ?
謝謝!





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