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求茶葉沖泡的相關知識
我需要資料的是1.當茶葉沖泡時有甚麼樣的內容物(例如:兒茶素~茶紅素...之類)被沖泡至茶水中2.為甚麼茶葉被沖泡後味道會越來越淡(這個問題的出發點在於普洱茶和其他茶葉似乎不同~沖泡了4~5次後並沒有越來越淡)3.當茶葉的內容物被沖泡至茶水的原理是甚麼(例如:茶紅素加了熱水之後為甚麼被沖泡到熱水當中~是因為甚麼化學反應還甚麼之類) 上列三點是最想要知道的,可以的話麻煩大大們把相類似這般疑問的答案也PO上,越詳細越好,不希望是網路爬文亂亂PO的東西,如果有其他的茶相關補充資料可以給網頁!!  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：求茶葉沖泡的相關知識 小佩： 回應內容隱藏 回應主題：求茶葉沖泡的相關知識 ╳楓葉≠凋零╳： 回應內容隱藏 回應主題：求茶葉沖泡的相關知識 阿酷： 回應內容隱藏 回應主題：求茶葉沖泡的相關知識 曉虹： 回應內容隱藏 回應主題：求茶葉沖泡的相關知識 平可： 回應內容隱藏 回應主題：求茶葉沖泡的相關知識 豬小妹： 回應內容隱藏 回應主題：求茶葉沖泡的相關知識 老大： 回應內容隱藏 回應主題：求茶葉沖泡的相關知識 偉智： 回應內容隱藏 回應主題：求茶葉沖泡的相關知識 小林子： 回應內容隱藏 回應主題：求茶葉沖泡的相關知識 藍色： 回應內容隱藏 回應主題：求茶葉沖泡的相關知識 家： 回應內容隱藏 回應主題：求茶葉沖泡的相關知識 Dboy： 回應內容隱藏 回應主題：求茶葉沖泡的相關知識 駿毅： 回應內容隱藏 回應主題：求茶葉沖泡的相關知識 ↖ｌｏｖｅ↘㊣： 回應內容隱藏 |
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