|
熱可可奶茶
這次要做奶茶 超簡單ㄉ 一定很多人會做 熱可可奶茶 【材 料】 熱奶茶 400㏄ 三合一即溶可可粉 30公克 熱水 100㏄ 【做 法】 將即溶可可粉放入杯中，加入熱水拌溶後，再倒入熱奶茶調勻即可。 冰布丁奶茶 【材 料】 冰奶茶 400㏄ 煉乳 15㏄ 市售布丁 100公克 冰塊 適量 【做 法】 1.將冰塊裝入雪克杯中至1/2高度，再加入煉乳和有糖冰奶茶，蓋上杯蓋後，上下搖勻至雪克杯杯身產生霧氣。 2.將布丁切成塊狀後，加入杯中。再將作法1打開上杯蓋，將飲料倒入杯中，再打開過濾蓋，倒適當冰塊入杯調勻即可。 冰綠抹奶茶 【材 料】 無糖冰奶茶 400㏄ 果糖 15㏄ 抹茶粉 2公克 蜂蜜 15公克 熱水 100㏄ 冰塊 適量 【做 法】 1.將無糖冰奶茶和果糖先混合調勻備用。 2.抹茶粉放入雪克杯中，加入熱水拌溶後，再將冰塊裝入雪克杯內至1/2的高度，倒入作法1的有糖冰綠奶茶和蜂蜜，蓋上杯蓋後，上下搖勻至雪克杯杯身產生霧氣。 3.打開上杯蓋，將飲料倒入杯中，再打開過濾蓋，倒入適量的冰塊於杯中即可 【備 註】 綠抹奶茶茶味較重，添加少許蜂蜜點綴，不但不會蓋掉茶的香味，還能與茶香互相輝映，是個不錯的選擇 冰仙草奶茶 【材 料】 水 450㏄ 青茶茶包 2個 粉狀奶精 30公克 白砂糖 30公克 蜂蜜 15㏄ 仙草凍 100公克 冰塊 適量 【做 法】 1.取鍋，將水煮至沸騰後，將熱水及2塊冰塊倒入準備好的杯中，待冰塊融解後先將茶包緩緩從杯緣放入後，再將杯蓋蓋上燜約4分鐘。 2.將作法1加入粉狀奶精和白砂糖調味後，放入冰箱冷凍庫中冷凍10分鐘。 3.將冰塊裝入雪克杯中至1/2高度，再加入蜂蜜和有糖冰青茶奶茶，蓋上杯蓋後，上下搖勻至雪克杯杯身產生霧氣。 4.將仙草凍切成塊狀後，加入杯中，再將作法3打開上杯蓋，將飲料倒入杯中，然後打開過濾蓋，倒適當冰塊入杯即可。 冰椰果奶茶 【材 料】 水 450㏄ 茉香綠茶茶包 2個 粉狀奶精 30公克 白砂糖 30公克 煉乳 15㏄ 椰果 3大匙 冰塊 適量 【做 法】 1.取鍋，將水煮至沸騰後，將熱水及2塊冰塊倒入準備好的杯中，待冰塊融解後先將茉香綠茶茶包緩緩從杯緣放入後，再將杯蓋蓋上燜約4分鐘。 2.將作法1加入粉狀奶精和白砂糖調味後，放入冰箱冷凍庫中冷凍10分鐘。 3.將冰塊裝入雪克杯中至1/2高度，再加入煉乳和有糖冰綠奶茶，蓋上杯蓋後，上下搖勻至雪克杯杯身產生霧氣。 4.將椰果加入杯中，再將作法1打開上杯蓋，將飲料倒入杯中，再打開過濾蓋，倒適量冰塊入杯即可。 熱榛果奶茶 【材 料】 水 450㏄ 紅茶茶包 2個 粉狀奶精 30公克 榛果果露 60㏄ 【做 法】 1.取鍋，將水煮至沸騰後，立即將熱水倒入準備好的杯中，先將茶包緩緩從杯緣放入後，再將杯蓋蓋上，燜約5分鐘後取出，加入粉狀奶精調味。 2.先將榛果果露倒入杯中，再倒入作法1內調勻即可。 熱焦糖奶茶 【材 料】 水 450㏄ 紅茶茶包 2個 粉狀奶精 30公克 焦糖果露 60㏄ 【做 法】 1.取鍋，將水煮至沸騰後，立即將熱水倒入準備好的杯中，先將茶包緩緩從杯緣放入後，再將杯蓋蓋上，燜約5分鐘後取出茶包，再加入粉狀奶精調味。 2.先將焦糖果露倒入杯中，再倒入作法1中調勻即可。 熱鴛鴦奶茶 【材 料】 水 350㏄ 紅茶茶包 1個 奶水 150㏄ 三合一即溶咖啡粉 15公克 白砂糖 10公克 【做 法】 1.取鍋，將水煮至沸騰後，立即將250㏄熱水倒入準備好的杯中，先將茶包緩緩從杯緣放入後，再將杯蓋蓋上，燜約5分鐘。 2.將即溶咖啡粉放入杯中，加入100㏄熱水拌溶後，再倒入作法1、奶水及糖調勻即可 美味小叮嚀 ＊放在室溫中冷卻的奶茶，不能超過6小時。 ＊如果想要運用紅茶茶葉泡奶茶和綠茶的換算方式相同，2包紅茶茶包等於4公克紅茶茶葉，沖泡時間同樣是5分鐘。  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：熱可可奶茶 大頭： 回應內容隱藏 回應主題：熱可可奶茶 擱淺： 回應內容隱藏 回應主題：熱可可奶茶 小丸子： 回應內容隱藏 回應主題：熱可可奶茶 靜： 回應內容隱藏 回應主題：熱可可奶茶 garden： 回應內容隱藏 回應主題：熱可可奶茶 小合子： 回應內容隱藏 回應主題：熱可可奶茶 小雨： 回應內容隱藏 回應主題：熱可可奶茶 小雅： 回應內容隱藏 回應主題：熱可可奶茶 小宏： 回應內容隱藏 回應主題：熱可可奶茶 小李飛蛋： 回應內容隱藏 回應主題：熱可可奶茶 沉溺在愛河裡的女人： 回應內容隱藏 回應主題：熱可可奶茶 沉默滴阿德： 回應內容隱藏 回應主題：熱可可奶茶 george： 回應內容隱藏 回應主題：熱可可奶茶 阿.ken： 回應內容隱藏 回應主題：熱可可奶茶 阿樺： 回應內容隱藏 回應主題：熱可可奶茶 Andy"Liu： 回應內容隱藏 回應主題：熱可可奶茶 黎亞： 回應內容隱藏 回應主題：熱可可奶茶 Lulu： 回應內容隱藏 回應主題：熱可可奶茶 小芷： 回應內容隱藏 |
|
