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粉圓、黑輪竟摻毒澱粉 衛署擬加重罰



毒澱粉摻入製造粉圓、黑輪流竄全台,衛生署勒令廠商停業,至今查扣二十五噸的原料與產品,將持續稽查約談,除了依食管法罰則三萬到十五萬,為了不讓業者心存僥倖、大賺黑心錢,衛生署正修法加重罰責。(陳奕華報導)


民眾常吃的粉圓、板條、黑輪竟遭驗出毒澱粉,也就是添加未經核准的「順丁烯二酸酐化製澱粉」,衛生署接獲線報,調查市售的澱粉類產與相關製品共七十四件,結果五件檢出,進一步追查,違法澱粉原料來自於協奇澱粉廠的奇奇化製澱粉及怡和澱粉的地瓜粉,造成下游4家業者、共8種產品有問題澱粉,包含粉圓、芋圓、地瓜圓、板條及黑輪等產品,衛生署已要求問題產品下架回收,同時要求地方衛生局追查遭波及的廠商。


違規添加,依法處三萬到十五萬,民眾認為「輕罰」了事,根本沒有嚇阻作用,衛生署食品藥物管理局食品組副組長馮潤蘭也說,衛生署正修法加重罰責。「這個部分是違規使用,我們是用第十二條的違規使用在處罰,我們也會再研議看看食品衛生管理法的部份。」


如果追查發現業者情節重大,危害人體健康,可比照塑化劑,以第11條重罰6到600萬元。馮潤蘭指出,這次檢驗出的產品屬於少數,而順丁烯二酸的急毒性低,對人類不具生殖、基因等毒性,也不屬於致癌物質,適量飲食,並不會造成健康上的危害,消費者不需恐慌。



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