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綠茶該怎麼泡?))請專業人士回答((
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100公克的綠茶葉 . 4000c.c的水 該幾度 ? 放多久? 我是80度 放置5分鐘 這樣可以嘛? 還是有更好的時間 與溫度 會更好喝? 請專於煮綠茶專業的人士回答 ))急~
2008-11-04 23:19:29 補充 我所問的是要像外面泡沫紅茶店例如茶之魔手一樣泡的那種方法的綠茶 我是先將4000c.c水煮至沸騰然後等溫度至80度時將100公克的茉莉綠茶茶葉倒入放置5分鐘 再倒入桶子裡(有用濾網把茶葉用起來) 請問我這做法有哪裡需要改進讓茶更好喝? 還有煮完的綠茶道入桶子後 可用蓋子蓋起來嗎? 還是放這乘涼不要悶?
2008-11-06 08:58:54 補充 我想要知道的是 我做法不變 水量不變 茶葉量不變 但溫度該多少? 要放涼多久?

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