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義式咖啡機大師請進!
我的秒數.壓力.水量.都正常~ 粉餅也填壓的很平很紮實 為甚麼我每次濾完咖啡 手把裡的殘渣還會那麼濕黏 甚至會滴水~ 以前我工作的地方都不會這樣! 為甚麼?? 2011-05-21 01:59:30 補充 TO察哥 可是我連續出很多杯咖啡也會有這種情況 所以應該不是管路冷的問題 如果是咖啡粉太細 那我出來的秒數不就會變短 現在是25秒 我怕咖啡太酸 還是我真的壓太大力? 粉餅施加的壓力應該是跟出水壓力相同為佳吧?! 不然就是真的機器爛= = 2011-05-24 23:43:14 補充 我有試著把粉調粗 填壓力道減緩一些 雖然是把問題解決了 但是萃取持間只花了10秒= = 這樣子正常嗎? 我喝過了其實味道還可以 只是做成冰的就明顯比以前酸了一些但還可以接受 TO hrean 所以我可以把粉量加多然後要碰到分水網的意思嘛? 不是都要平刮? 我單槽都是凹刮的~ 你回答太專業我無法吸收哈哈哈 ex.我都每天用藥粉乖乖的洗機器 膠圈也有刷  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：義式咖啡機大師請進! 雯雯： 回應內容隱藏 回應主題：義式咖啡機大師請進! ㊣ 〞唯 獨 ισνε 叛 逆 ａ 傻 妹： 回應內容隱藏 回應主題：義式咖啡機大師請進! Carrie： 回應內容隱藏 回應主題：義式咖啡機大師請進! 四毛： 回應內容隱藏 回應主題：義式咖啡機大師請進! 凌龍君： 回應內容隱藏 回應主題：義式咖啡機大師請進! 小寒： 回應內容隱藏 回應主題：義式咖啡機大師請進! 師師： 回應內容隱藏 回應主題：義式咖啡機大師請進! 伏羲疾風： 回應內容隱藏 回應主題：義式咖啡機大師請進! acror： 回應內容隱藏 回應主題：義式咖啡機大師請進! 麗麗： 回應內容隱藏 回應主題：義式咖啡機大師請進! CHIEH： 回應內容隱藏 |
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