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肉桂和奶茶成份的問題
(1)想在奶茶裡添加肉桂的味道，但實在不知道該用肉桂粉還是肉桂棒（我買到肉桂捲）或是中藥店買到的一片一片肉桂？ 肉桂奶茶裡的肉桂一般都是用以上哪一種？ 肉桂粉會溶化嗎？ 之前加了肉桂粉，但茶喝完後，還留有一堆肉桂粉...... (2)奶茶裡加的是牛奶還是奶粉還是奶精？ 聽說好像是都可以，但用哪一種比較好喝、有味道？ 一般都是加哪一種？ 請各位幫忙每個問題詳細解答，謝謝～！︿︿ 2007-12-30 21:36:07 補充 為何店家常常選用奶精，而不用牛奶或奶粉呢? 2008-01-02 17:56:47 補充 啊...抱歉，沒意會過來鮮奶茶不等於奶茶~! 但是像珍珠奶茶我看別人都是加奶粉呢~! 那除了像珍珠奶茶的那種飲料店，一般花草茶或咖啡店的那種店家為什麼不用奶粉呢? 是味道上會有差?還是成本問題?或是其他的理由??? 我昨天用過奶粉，味道也還可以呢~!  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：肉桂和奶茶成份的問題 凌凌： 回應內容隱藏 回應主題：肉桂和奶茶成份的問題 阿普： 回應內容隱藏 回應主題：肉桂和奶茶成份的問題 帥哥小甲： 回應內容隱藏 回應主題：肉桂和奶茶成份的問題 在角落的新好男孩： 回應內容隱藏 回應主題：肉桂和奶茶成份的問題 巢： 回應內容隱藏 回應主題：肉桂和奶茶成份的問題 kking： 回應內容隱藏 回應主題：肉桂和奶茶成份的問題 薰&Tinz： 回應內容隱藏 回應主題：肉桂和奶茶成份的問題 江~： 回應內容隱藏 回應主題：肉桂和奶茶成份的問題 好笑，幽默，又愛玩： 回應內容隱藏 回應主題：肉桂和奶茶成份的問題 ↘ㄤ咕↙： 回應內容隱藏 回應主題：肉桂和奶茶成份的問題 007： 回應內容隱藏 回應主題：肉桂和奶茶成份的問題 陰陽師： 回應內容隱藏 回應主題：肉桂和奶茶成份的問題 豪哥： 回應內容隱藏 |
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