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膠凍布丁舆蒸烤布丁的差別
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用吉利丁製作
與蒸烤有什麼不同勒
感覺蒸烤的會比較香?
還有喔..用吉利丁製作的是不是要先將布丁液煮熟 不然= =...直接用蛋黃+糖下去凍好像很奇怪= =
2006-08-03 20:31:51 補充 哦
那有誰用吉利丁做過嗎?????
用他做的話布丁液是不是要先煮熟???

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