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自行創業疑問 飲料業〈希望大家能聊一聊喔〉
小弟目前在人生規劃上有想要開飲料店 約還要兩年 也在努力在別的飲料店多學習一些經驗 如怎麼分配人力 脾氣在圓潤一點等各方面的服務學習 這兩天小弟在知識+看到了很多的問答之後 一直有個憂慮 以高雄市區來說 幾乎都被清心定居了 似乎自己出來開獨立品牌會承受很大的壓力..... 但是也常想說 這些大品牌的確很了不起 但是誰不是 從一家小小的店一點點努力到變成品牌的呢 麥當勞當初也是從只是租個奶昔機直到現在國際品牌的呢 或許有很多的矛盾 但是小弟22歲而已 對這個現實世界的了解也不是那麼的多 也知道只有不斷充實自己 學會更多的管理 更多的技術更多的耐心 才能當的上真正稱職的老闆 畢竟很多時候 還是得要天時 地利 人和 我比較想了解的是 現在的人 對於品牌的迷思真的很大嗎??? 在現在加盟的體系下 是否多付點錢 才會代表品質保證呢??? 也別跟我說如果想要財源滾滾 就去加盟清心 因為.....小弟有待過 因為清心表面很賺錢 但是人力需要那麼多的狀況下 員工流動率非常的高 薪水不開高 也跑的很快 薪水開高之後 夏天荷包滿滿之後的冬天幾乎都得吐出來 生意直接掉一半 員工還是那麼多 也沒辦法踢人 生意不好就踢 夏天再請 員工到最後也會覺得 這家店不是久待之地 也希望有自己出來開品牌的人來聊聊高雄市區在競爭之下的成果 給我這個小弟心裡有個底以及這兩年是否要在工作中學到其他不同的經驗來應用在開店上 ps請各位前輩分享經驗喔....別貼怎麼創業的書籍或打嘴砲喔..... 2007-04-16 10:17:10 補充 回蟑螂:那品牌的意思 只是很單純的品質保證 而不算口味保證的意思嗎??? 回寶寶:^^我可能真的有點太急的直接跳太遠的未來了 說實在話 我很討厭先不考慮那麼多之後面臨的是運轉出問題之類的 我學歷只有高中肄業 所以常常警惕自己 當沒有學歷的時候 那就得多充實經歷 也了解實際作業跟紙上談兵的距離很大 所以.....^^ 不過還是謝謝兩位分享喔.... 回小P:我.....還要努力兩三年才夠錢跟你打交道........  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：自行創業疑問 飲料業〈希望大家能聊一聊喔〉 ╰☆㊣刁蠻女㊣☆╮： 回應內容隱藏 回應主題：自行創業疑問 飲料業〈希望大家能聊一聊喔〉 ●↘沒有愛ㄟ貓家↗○： 回應內容隱藏 回應主題：自行創業疑問 飲料業〈希望大家能聊一聊喔〉 大頭天空： 回應內容隱藏 回應主題：自行創業疑問 飲料業〈希望大家能聊一聊喔〉 硬梆梆： 回應內容隱藏 回應主題：自行創業疑問 飲料業〈希望大家能聊一聊喔〉 sundragon： 回應內容隱藏 回應主題：自行創業疑問 飲料業〈希望大家能聊一聊喔〉 小潔： 回應內容隱藏 回應主題：自行創業疑問 飲料業〈希望大家能聊一聊喔〉 sam： 回應內容隱藏 回應主題：自行創業疑問 飲料業〈希望大家能聊一聊喔〉 不帥讓你打死我： 回應內容隱藏 回應主題：自行創業疑問 飲料業〈希望大家能聊一聊喔〉 小丁丁： 回應內容隱藏 回應主題：自行創業疑問 飲料業〈希望大家能聊一聊喔〉 bino： 回應內容隱藏 回應主題：自行創業疑問 飲料業〈希望大家能聊一聊喔〉 爆仔： 回應內容隱藏 回應主題：自行創業疑問 飲料業〈希望大家能聊一聊喔〉 ︴惡★°熊貓晴♀： 回應內容隱藏 回應主題：自行創業疑問 飲料業〈希望大家能聊一聊喔〉 海伶兒： 回應內容隱藏 回應主題：自行創業疑問 飲料業〈希望大家能聊一聊喔〉 睿睿： 回應內容隱藏 回應主題：自行創業疑問 飲料業〈希望大家能聊一聊喔〉 Aida： 回應內容隱藏 回應主題：自行創業疑問 飲料業〈希望大家能聊一聊喔〉 肥王： 回應內容隱藏 回應主題：自行創業疑問 飲料業〈希望大家能聊一聊喔〉 朔月： 回應內容隱藏 回應主題：自行創業疑問 飲料業〈希望大家能聊一聊喔〉 海哥： 回應內容隱藏 |
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