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自製食品販賣需求(20點)
您好，我有幾個關於自製食品想要販賣(實體、網路)的問題，想請問各位知識+ 詳情敘述：我本身是開素食餐廳的，因為自製的一些例如：水餃，素燥等‧‧‧都得到好評，因此想要更進一步的真空包裝後上架，或在網路銷售，以下有幾點問題想請問。 1、我需要經過甚麼檢驗，或者登記才可正式上架?(該去哪裡檢驗或申請) 2、是否要食品工廠登記?(如果需要請教我怎麼做，或者有一些替代方法) 3、食品保存期限也是要給人檢驗嗎? 4、一些包裝問題，如真空包裝機器有推薦的嗎? 謝謝您的回答 2014-02-23 16:45:06 補充 5、有需要甚麼執照嗎? 2014-02-24 11:27:43 補充 謝謝你的回答 還有幾件事情想請教您， 1、營養標示 如何自己檢驗呢? 例如：納、蛋白質等 2、有營登，但生產地點如果不同也行嗎? 3、濕式真空包裝機械可以自動幫我們分量嗎?(例如：液體自動計量充填包裝機) 4、當然可以啊!只是現在還在籌備當中，是否願意留下您的聯絡訊息，到時候能在和您聯絡呢? 2014-02-24 13:21:08 補充 補充： 食品衛生管理法第十七條 有容器或包裝之食品、食品添加物，應以中文及通用符號顯著標示下列事項於容器或包裝之上： 商品標示法第八條 (包裝上應標明之事項) 商品經包裝出售者，應於包裝上標明左列事項： 應以中文及通用符號顯著標示下列事項於容器或包裝之上： 一、商品名稱。 二、廠商名稱及地址；其為進口者，並應加註進口廠商之名稱及地址。 三、商品內容：（一）主要成分或材料 食品衛生管理的 廠商名稱及地址 怎麼標示呢? 標示營登場所即可嗎? 還是要有工廠登記，才可呢? 不好意思一次問了這麼多問題，謝謝您 2014-02-25 12:27:51 補充 不好意思，最後幾個問題哦。 3HP怎麼計算呢? 液體自動計量充填包裝機有順便真空嗎?有點顆粒的話可以嗎?  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：自製食品販賣需求(20點) ㄚ帆： 回應內容隱藏 回應主題：自製食品販賣需求(20點) 顏言： 回應內容隱藏 回應主題：自製食品販賣需求(20點) 小黑： 回應內容隱藏 回應主題：自製食品販賣需求(20點) 小妞妞： 回應內容隱藏 回應主題：自製食品販賣需求(20點) 阿霆： 回應內容隱藏 回應主題：自製食品販賣需求(20點) 阿宏： 回應內容隱藏 回應主題：自製食品販賣需求(20點) ~maki~： 回應內容隱藏 回應主題：自製食品販賣需求(20點) 小丸子： 回應內容隱藏 回應主題：自製食品販賣需求(20點) koko： 回應內容隱藏 回應主題：自製食品販賣需求(20點) 小璇： 回應內容隱藏 回應主題：自製食品販賣需求(20點) 這你免管： 回應內容隱藏 回應主題：自製食品販賣需求(20點) 雌雌： 回應內容隱藏 回應主題：自製食品販賣需求(20點) 小雨： 回應內容隱藏 回應主題：自製食品販賣需求(20點) 圓圓： 回應內容隱藏 回應主題：自製食品販賣需求(20點) 東尼： 回應內容隱藏 回應主題：自製食品販賣需求(20點) 飛飛： 回應內容隱藏 回應主題：自製食品販賣需求(20點) 沉溺在愛河裡的女人： 回應內容隱藏 |
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