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自製食品販賣需求(20點)
您好，我有幾個關於自製食品想要販賣(實體、網路)的問題，想請問各位知識+ 詳情敘述：我本身是開素食餐廳的，因為自製的一些例如：水餃，素燥等‧‧‧都得到好評，因此想要更進一步的真空包裝後上架，或在網路銷售，以下有幾點問題想請問。 1、我需要經過甚麼檢驗，或者登記才可正式上架?(該去哪裡檢驗或申請) 2、是否要食品工廠登記?(如果需要請教我怎麼做，或者有一些替代方法) 3、食品保存期限也是要給人檢驗嗎? 4、一些包裝問題，如真空包裝機器有推薦的嗎? 謝謝您的回答 2014-02-23 16:45:06 補充 5、有需要甚麼執照嗎? 2014-02-24 11:27:43 補充 謝謝你的回答 還有幾件事情想請教您， 1、營養標示 如何自己檢驗呢? 例如：納、蛋白質等 2、有營登，但生產地點如果不同也行嗎? 3、濕式真空包裝機械可以自動幫我們分量嗎?(例如：液體自動計量充填包裝機) 4、當然可以啊!只是現在還在籌備當中，是否願意留下您的聯絡訊息，到時候能在和您聯絡呢? 2014-02-24 13:21:08 補充 補充： 食品衛生管理法第十七條 有容器或包裝之食品、食品添加物，應以中文及通用符號顯著標示下列事項於容器或包裝之上： 商品標示法第八條 (包裝上應標明之事項) 商品經包裝出售者，應於包裝上標明左列事項： 應以中文及通用符號顯著標示下列事項於容器或包裝之上： 一、商品名稱。 二、廠商名稱及地址；其為進口者，並應加註進口廠商之名稱及地址。 三、商品內容：（一）主要成分或材料 食品衛生管理的 廠商名稱及地址 怎麼標示呢? 標示營登場所即可嗎? 還是要有工廠登記，才可呢? 不好意思一次問了這麼多問題，謝謝您 2014-02-25 12:27:51 補充 不好意思，最後幾個問題哦。 3HP怎麼計算呢? 液體自動計量充填包裝機有順便真空嗎?有點顆粒的話可以嗎?  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：自製食品販賣需求(20點) 真： 回應內容隱藏 回應主題：自製食品販賣需求(20點) szhuei： 回應內容隱藏 回應主題：自製食品販賣需求(20點) 奶嘴： 回應內容隱藏 回應主題：自製食品販賣需求(20點) 相識的感覺： 回應內容隱藏 回應主題：自製食品販賣需求(20點) 無： 回應內容隱藏 回應主題：自製食品販賣需求(20點) 咪咪： 回應內容隱藏 回應主題：自製食品販賣需求(20點) ○。︴叛 逆╭★壞 女 孩： 回應內容隱藏 回應主題：自製食品販賣需求(20點) TO BE A BETTER MAN： 回應內容隱藏 回應主題：自製食品販賣需求(20點) 可可： 回應內容隱藏 回應主題：自製食品販賣需求(20點) GALATEA： 回應內容隱藏 回應主題：自製食品販賣需求(20點) jacky： 回應內容隱藏 回應主題：自製食品販賣需求(20點) 台南大學生： 回應內容隱藏 |
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