|
製冰機的迷失
目前在台灣地區所銷售的製冰機約可分為進口機與台制機, 而進口機則分為美規(英制單位)及歐規(公制單位). 而台制的機種均仿效美規的機器, 美規的機種是以每日生產的磅數來作型號, 如:企鵝牌(HOSHIZAKI)的KM515 是為500磅, 萬利多(MANITOWOC)的SD-0453 是為450磅, 而歐規的機種是以公斤來作型號, 如寶馬的(BREMA)CB-425 是為45公斤, 企鵝牌的IM-45是為45公斤. 這些資料在國外都經過產量測試且通過國家認證的產量, 不像台制的, 若稱為720磅, 可能只有550磅, 且耗電量一定比進口的大. 以般來說進口的機器比台制的省電約20% 以上, 美規的比歐規更省電30%以上, 像美國萬利多的SD-0453 只要使用約1/2HP的壓縮機即可生產450磅, BREMA VM-500/600 要用到1 1/3HP以上才能生產約500磅, 而台制的呢? 且不要認為機器大台就是產量大, 像SCOTSMAN MC45 或BREMA C-300 它都只有最大產量300公斤(660磅), 常常有中古行以1200磅以上販售. 對如果是日本原廠的企鵝牌確實比較耐用, 但現在企鵝牌的製冰機已都在北美, 歐洲等地生產, 所以已經很少有日本企鵝的, 都是北美企鵝牌, 比較多, 當然也可以指定要日本企鵝牌, 那就要衡量一下你的錢包了. 且零件方面也比較貴,貴很多且待料期上可能比較久. 製冰機是美國人作出來的, 第一台日本企鵝牌製冰機, 是參考美國COLD-DRAFT 製冰機研發出來的IM (ICE MAKER)系列,但北美銷售第一的是萬利多製冰機 製冰機的年限及耐用度 一般人認為冷凍的機器它的生命中心是壓縮機, 但製冰機確不是, 是它的蒸發器(冰塊型成的模具), 如果一台製冰機蒸發器損壞的話, 那就等於是廢鐵了, 當然有人可以修補它, 但可以再用多久呢? 全世界最大製冰機生產工廠SCOTSMAN 確定它們的可以用六年以上, 企鵝牌及萬利多的就更不用說了, 十年以上的比比皆是, 所以要買製冰機最少要有蒸發器五年以上的保固, 如果無法提供這樣的保固那就不是好的製冰機. 買中古機呢? 噴水式的你放心都有救, 流水式的那你可考慮一下. 但是沒有人會教你看年份的. 以上所言, 為個人十幾年來的感觸, 會賣的不會修, 不會賣的亂賣. 不會維修的就用騙的, 反正大家都不懂.  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：製冰機的迷失 哈士奇： 回應內容隱藏 回應主題：製冰機的迷失 joe： 回應內容隱藏 回應主題：製冰機的迷失 acror： 回應內容隱藏 回應主題：製冰機的迷失 叫阿嬤聽電話： 回應內容隱藏 回應主題：製冰機的迷失 白蘭地姊姊<小雪>： 回應內容隱藏 回應主題：製冰機的迷失 浪漫絕緣體： 回應內容隱藏 回應主題：製冰機的迷失 小狼： 回應內容隱藏 回應主題：製冰機的迷失 jack： 回應內容隱藏 回應主題：製冰機的迷失 kiko： 回應內容隱藏 回應主題：製冰機的迷失 雲揚： 回應內容隱藏 回應主題：製冰機的迷失 水藍天使： 回應內容隱藏 |
|
