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請問仙草汁要製成仙草凍
日前朋友買10包入(每包2.5公斤)的濃縮仙草汁, 我去他家他拿5包給我,我家因為冰箱太小,所以 想要做成仙草凍,不知道要怎麼做? 要加哪些澱粉才能做成仙草凍? 澱粉的比例: 如: 麵粉??匙 地瓜粉??匙 玉米粉??匙 太白粉??匙 糯米粉??匙 在來米粉??匙 p.s. 我不是要人家調配好的澱粉, 我是想要自己調配澱粉,畢竟 我們是小家庭想要自己做來品嚐看看! 謝謝! 2009-09-18 08:05:00 補充 TO:芳 請問你如果加洋菜的話,洋菜和水的比例是多少呢? 洋菜是不是煮過一次就該用完丟掉不應該分兩次 使用對不對? 因為我媽有買過洋菜但是他把洋菜先在滾水裡煮過, 剩下的還留下來再使用,結果加入濃縮仙草汁後無法凝固, 變成液態上面還有一點點的固態狀? 是不是洋菜放入滾水中煮過使用一次之後就該丟掉,不能再使用第二次 呢?請各位知道的人跟我說,謝謝大家! 2009-09-20 02:23:27 補充 TO:芳 謝謝你幫我解答問題! 那如果還有果凍的做法可以告訴我嗎? 謝謝你!  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：請問仙草汁要製成仙草凍 Mabel： 回應內容隱藏 回應主題：請問仙草汁要製成仙草凍 tonychan： 回應內容隱藏 回應主題：請問仙草汁要製成仙草凍 緣~來~是~你...： 回應內容隱藏 回應主題：請問仙草汁要製成仙草凍 顏言： 回應內容隱藏 回應主題：請問仙草汁要製成仙草凍 小楊： 回應內容隱藏 回應主題：請問仙草汁要製成仙草凍 $ #小梁# $： 回應內容隱藏 回應主題：請問仙草汁要製成仙草凍 小增： 回應內容隱藏 回應主題：請問仙草汁要製成仙草凍 Michelle： 回應內容隱藏 回應主題：請問仙草汁要製成仙草凍 佐木： 回應內容隱藏 回應主題：請問仙草汁要製成仙草凍 小丸子： 回應內容隱藏 回應主題：請問仙草汁要製成仙草凍 阿宏： 回應內容隱藏 回應主題：請問仙草汁要製成仙草凍 ㄚ帆： 回應內容隱藏 回應主題：請問仙草汁要製成仙草凍 小黑： 回應內容隱藏 回應主題：請問仙草汁要製成仙草凍 小妞妞： 回應內容隱藏 回應主題：請問仙草汁要製成仙草凍 小雨： 回應內容隱藏 回應主題：請問仙草汁要製成仙草凍 小璇： 回應內容隱藏 回應主題：請問仙草汁要製成仙草凍 擱淺： 回應內容隱藏 回應主題：請問仙草汁要製成仙草凍 ~maki~： 回應內容隱藏 |
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