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請問如何泡出 好喝的阿薩姆奶茶
想知道一杯好喝的 阿薩姆奶茶該用多少的茶葉 多少的水 在加多少的奶精 我的紅茶是屬於阿薩姆 全發酵 但不知道要用多少比例去沖泡出一杯好喝的奶茶 若是有人能提供一個好方法 現在的做法是 1:60 熱水煮沸 開始泡30分鐘 等降溫 85度 開始沖泡 但是奶茶的味道 沒有很好 希望有人能提供 好方法 2009-10-23 15:58:26 補充 200cc紅茶+60克奶精 49cc果糖 +冰塊雪克 ~ 2009-10-23 21:13:11 補充 請問有除了鮮奶以外的方法嗎 2009-10-27 13:24:51 補充 以下的方法 這幾天我也陸陸續續實驗了 但是不知道是哪裡出問題 泡出的口感 不如一般的奶茶 不知是奶精不搭 還是茶味 不夠濃 茶水比例 從1:27 1:45 1:50 都試過了 還是找不到問題點 2009-10-27 18:12:35 補充 奶精 目前試過 美國三花 還有請廠商特調的奶精~ 美國三花 喝起來 很普通 調出來的奶精 味道很不搭 茶葉 煮法也做過很多調整 奶精也在嘗試 但苦於試不出來...  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：請問如何泡出 好喝的阿薩姆奶茶 Allen： 回應內容隱藏 回應主題：請問如何泡出 好喝的阿薩姆奶茶 °° 稚气 × 呆洨婕))*： 回應內容隱藏 回應主題：請問如何泡出 好喝的阿薩姆奶茶 宜宜： 回應內容隱藏 回應主題：請問如何泡出 好喝的阿薩姆奶茶 藍享耀： 回應內容隱藏 回應主題：請問如何泡出 好喝的阿薩姆奶茶 小源： 回應內容隱藏 回應主題：請問如何泡出 好喝的阿薩姆奶茶 小曉： 回應內容隱藏 回應主題：請問如何泡出 好喝的阿薩姆奶茶 琉璃貓： 回應內容隱藏 回應主題：請問如何泡出 好喝的阿薩姆奶茶 新店可愛女生： 回應內容隱藏 回應主題：請問如何泡出 好喝的阿薩姆奶茶 ~就是不一樣~： 回應內容隱藏 回應主題：請問如何泡出 好喝的阿薩姆奶茶 小語： 回應內容隱藏 回應主題：請問如何泡出 好喝的阿薩姆奶茶 ㄚ源： 回應內容隱藏 回應主題：請問如何泡出 好喝的阿薩姆奶茶 ㊣～靈子～㊣： 回應內容隱藏 回應主題：請問如何泡出 好喝的阿薩姆奶茶 曉琪： 回應內容隱藏 |
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