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請問高山茶的一些疑問
我喜歡喝茶，但是茶的分類從來沒有弄清楚，小弟有一些蠢問題： 1.高山茶的意思我知道，但是每個茶區的高山茶，都有其獨特的氣味，是因為除了產地本身不同之外，茶樹品種也不同嗎? 因為阿里山的茶區大都是同一個茶樹品種，所以致使阿里山茶的味道都是那個口味嗎? 2.那麼，如果將阿里山茶的茶樹，拿去梨山種，那產出來的仍是阿里山茶的味道(製茶過程相同，單就氣候稍不同而以，所以阿里山茶樹拿去梨山種，味道差不多??) 3.如果茶樹種類佔影響茶的口味很大的比例(先不討論置茶過程)，那麼將A茶區的茶樹，拿去同海拔的B茶區種，那麼產出來的品質也差不多，那樣市面上賣的茶應該是以茶樹種名來賣(因為這個樹種的口味就是這個樣)，而不是以產地名來賣!! 4.高山的條件有利產岀好茶，但是和平地比起來，高山農地便宜，高山鄉村人工也較便宜，先撇除手採茶不講，高山機採怎麼算都比平地機採的茶，成本來得低，那麼為何高山機採茶還不把平地機採茶在市場上幹掉呢? 是否茶樹茶苗本身的成本也有差? (就是高山茶苗貴很多) 5.如果高山茶苗很貴? 小弟不大能理解，一樣是植物，生長在高山的茶苗就比較稀少? 比較難栽培? 所以比較貴嗎? 高山氣候應該比較適合茶葉生長，所以應該更好栽植，成本更低才對!! 是這樣吧?? 抱歉小弟一堆似是而非的怪問題，請見諒!!  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：請問高山茶的一些疑問 阿三： 回應內容隱藏 回應主題：請問高山茶的一些疑問 小潔： 回應內容隱藏 回應主題：請問高山茶的一些疑問 sam： 回應內容隱藏 回應主題：請問高山茶的一些疑問 單身胖媽： 回應內容隱藏 回應主題：請問高山茶的一些疑問 小丁丁： 回應內容隱藏 回應主題：請問高山茶的一些疑問 睿睿： 回應內容隱藏 回應主題：請問高山茶的一些疑問 花蓮天空： 回應內容隱藏 回應主題：請問高山茶的一些疑問 爆仔： 回應內容隱藏 回應主題：請問高山茶的一些疑問 肥王： 回應內容隱藏 回應主題：請問高山茶的一些疑問 allan： 回應內容隱藏 回應主題：請問高山茶的一些疑問 海伶兒： 回應內容隱藏 回應主題：請問高山茶的一些疑問 朔月： 回應內容隱藏 回應主題：請問高山茶的一些疑問 蕊羽： 回應內容隱藏 回應主題：請問高山茶的一些疑問 小阿德： 回應內容隱藏 回應主題：請問高山茶的一些疑問 Aida： 回應內容隱藏 回應主題：請問高山茶的一些疑問 想守護她一輩子： 回應內容隱藏 |
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