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請問高山茶的一些疑問
我喜歡喝茶，但是茶的分類從來沒有弄清楚，小弟有一些蠢問題： 1.高山茶的意思我知道，但是每個茶區的高山茶，都有其獨特的氣味，是因為除了產地本身不同之外，茶樹品種也不同嗎? 因為阿里山的茶區大都是同一個茶樹品種，所以致使阿里山茶的味道都是那個口味嗎? 2.那麼，如果將阿里山茶的茶樹，拿去梨山種，那產出來的仍是阿里山茶的味道(製茶過程相同，單就氣候稍不同而以，所以阿里山茶樹拿去梨山種，味道差不多??) 3.如果茶樹種類佔影響茶的口味很大的比例(先不討論置茶過程)，那麼將A茶區的茶樹，拿去同海拔的B茶區種，那麼產出來的品質也差不多，那樣市面上賣的茶應該是以茶樹種名來賣(因為這個樹種的口味就是這個樣)，而不是以產地名來賣!! 4.高山的條件有利產岀好茶，但是和平地比起來，高山農地便宜，高山鄉村人工也較便宜，先撇除手採茶不講，高山機採怎麼算都比平地機採的茶，成本來得低，那麼為何高山機採茶還不把平地機採茶在市場上幹掉呢? 是否茶樹茶苗本身的成本也有差? (就是高山茶苗貴很多) 5.如果高山茶苗很貴? 小弟不大能理解，一樣是植物，生長在高山的茶苗就比較稀少? 比較難栽培? 所以比較貴嗎? 高山氣候應該比較適合茶葉生長，所以應該更好栽植，成本更低才對!! 是這樣吧?? 抱歉小弟一堆似是而非的怪問題，請見諒!!  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：請問高山茶的一些疑問 小艾： 回應內容隱藏 回應主題：請問高山茶的一些疑問 呆呆~： 回應內容隱藏 回應主題：請問高山茶的一些疑問 STANLEY： 回應內容隱藏 回應主題：請問高山茶的一些疑問 最爱是谁?： 回應內容隱藏 回應主題：請問高山茶的一些疑問 ㄚ瑞： 回應內容隱藏 回應主題：請問高山茶的一些疑問 collin： 回應內容隱藏 回應主題：請問高山茶的一些疑問 Amy： 回應內容隱藏 回應主題：請問高山茶的一些疑問 夜長風： 回應內容隱藏 回應主題：請問高山茶的一些疑問 威： 回應內容隱藏 回應主題：請問高山茶的一些疑問 小語： 回應內容隱藏 回應主題：請問高山茶的一些疑問 *~可愛a大薇~*： 回應內容隱藏 回應主題：請問高山茶的一些疑問 冠華： 回應內容隱藏 回應主題：請問高山茶的一些疑問 小y： 回應內容隱藏 回應主題：請問高山茶的一些疑問 藍色空間： 回應內容隱藏 |
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