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開一家早餐店的流程該注意什麼!!

各位開店達人:
請教!我自己想開一間不加盟的早餐店,是中西式的,ex:漢堡.三明治等.....一個月租金約$2萬元,因是在霧社山區
她的客源來自於國小.高中.附近有農會,鄉公所,郵局等公家單位
這樣風險會不會很大,因為我ㄧ直在思考,雖然附近已有2家早餐店,但他們都是傳統中式的早餐店,所以就想開一個中西式都有的
我的貸款預算大概保守估計約$30,0000元有什麼方法可以更省,我是不想花更多,因為租金貴,因為裝潢,餐飲器具.早餐食材等...什麼都要錢,真是錢歹賺,就是想請教各位開店達人,租金兩萬那一個月要賺多少才可以回本,





綺豐茶業
建議:
  你若是要開飲料店創業免加盟金,或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料,介紹一家我長期配合的批發的廠商,他們是茶廠,也提供了免費的飲料教學,無論台灣或國外或中國大陸,也有全套飲料免費教學也沒問題,出口報關,處理到好,全省國外,不限縣市
.以下是綺豐茶業給我的開店建議,提供大家做參考:
.選擇品質佳的茶葉,才能做出好的飲品,客人覺得好喝,才會回籠。
.廣告活動,請使用品質佳的茶葉,用不好的茶葉,客人一喝,你店裡的招牌就打壞,生意會愈來愈差。
.促銷飲商,請勿將20元的商品,特價為1元,由於商品價格落差太大,當促銷期過之後,您的生意會變的冷清清。
.盡量不要開在附近開一大堆的地區開,選擇少人開的地區,並且住戶多或人潮多的地方。
.茶湯品質一定要控制好,變味變質的茶湯,絕不可營業,如果客人買了一次不好的,下次不會再來了。
.不要與附近店家惡性競價,台灣人的習慣,你低價,我比你更低價,到時血流成河,若您的飲品與附近店家口感差不多時,盡量研發新的口感來做活動,讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。

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紅茶......29元
綠茶......65元
烏龍......60元
青茶......89元
像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。
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