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開店該辦理哪些資料


想請問開店的問題 ↓
-------------------------------
●蛋糕店
●1F 店面 (約15坪內)
●座位5以下、30以下、無座位 (3種坐位模式)
●營業總額一個月,20萬以上、100萬以上或以下 (3種金額)
●成本一個月共35萬
●有開發票
●員工(包含老闆自己) 共11人
-------------------------------

以上總總來看
●我要開店的話政府方面我該如何去辦理呢?
【從第一個步驟到最後一個步驟】

●政府規費是多少呢?

●開立發票的話,總營業額-成本,這樣還要給政府多少稅?
例如:營業額100萬 - 成本35萬 = 65萬
這樣還要繳多少稅還是其他要給政府固定的費用?

●開這種食品店是否一定要有丙級執照?
●該如何幫員工一開店就報勞健保? (如果是臨時短期工需要保勞健保嗎? )
●該如何撥薪給員工呢? (就是員工刷本子會顯示薪資的字樣)


不好意思問題有點多
麻煩知道的大大是否能教我一下呢?
我上網收尋好久還是不太明白從頭到尾政府那該怎麼辦理
非常感謝

2011-10-25 15:54:55 補充
這我還沒考慮到耶~
小本經營需要請到會計師嗎?
費用應該不便宜吧!
不過謝謝您告知我還可以尋求會計師協助~





綺豐茶業
建議:
  你若是要開飲料店創業免加盟金,或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料,介紹一家我長期配合的批發的廠商,他們是茶廠,也提供了免費的飲料教學,無論台灣或國外或中國大陸,也有全套飲料免費教學也沒問題,出口報關,處理到好,全省國外,不限縣市
.以下是綺豐茶業給我的開店建議,提供大家做參考:
.選擇品質佳的茶葉,才能做出好的飲品,客人覺得好喝,才會回籠。
.廣告活動,請使用品質佳的茶葉,用不好的茶葉,客人一喝,你店裡的招牌就打壞,生意會愈來愈差。
.促銷飲商,請勿將20元的商品,特價為1元,由於商品價格落差太大,當促銷期過之後,您的生意會變的冷清清。
.盡量不要開在附近開一大堆的地區開,選擇少人開的地區,並且住戶多或人潮多的地方。
.茶湯品質一定要控制好,變味變質的茶湯,絕不可營業,如果客人買了一次不好的,下次不會再來了。
.不要與附近店家惡性競價,台灣人的習慣,你低價,我比你更低價,到時血流成河,若您的飲品與附近店家口感差不多時,盡量研發新的口感來做活動,讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。

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