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開店需要的成本控制和風險流程
關於開店的程序流程問題 請各位大大幫忙 謝謝

我看了許多各位的問題與解答...



但是還是沒辦法連貫在一起...



請看一下我的問題...

(構想)

一開始 我想要開一間 類似休閒小站的店 能提供場所讓人休息喝茶 像咖啡廳那種場所!!(非加盟)



(從零開始)



要開店還需要哪些東西..才能夠正常營業

(別說 店面/資金/技術/人力 之類的!!爬過不少問題 )



一開始要先申請哪些東西 事後要繳交哪些東西才能正常運作...??







營業事業登記證如果交給會計師申請...申請時需要給些什麼東西給會計師才能申請 看各位相同問題的解答提到開店企劃書也要附上才能申請??準備證明書那又是什麼東西...能否說明一下證明書的用途和從哪取得??不太懂證明書的意思!!是否跟企劃書類似!!已模糊了...(爬文解答者不同不知道是否一樣的東西)





假設我開了茶店 需要餐飲類的證照嗎 ??

是員工將商品(例如:泡茶 咖啡 三明治等..) 做給客人 作為開店者也要有嗎??但非開店者作出商品(同上括弧)販售給客人



也就是說 假如開一家紅茶店 開店者須具備哪些東西(實質物品!!..別說技術那類的)



>>>

多少資金(預計多少錢要投資)獨資或是合夥(先預算好初期所需的資金)

確定行業

設定目標市場

選擇區域

店是否有特色(包括裝潢、格調、食物、價位~~~~~)

預估每月需多少營業額才可收支平衡,可賺多少錢,值得投資看看嗎。



以上這些是否自己評斷即可





最後問題就是 如果沒有其他的補充



是否只須 營業事業登記證跟解答者補充的東西 即可開一家店??





綺豐茶業
建議:
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.選擇品質佳的茶葉,才能做出好的飲品,客人覺得好喝,才會回籠。
.廣告活動,請使用品質佳的茶葉,用不好的茶葉,客人一喝,你店裡的招牌就打壞,生意會愈來愈差。
.促銷飲商,請勿將20元的商品,特價為1元,由於商品價格落差太大,當促銷期過之後,您的生意會變的冷清清。
.盡量不要開在附近開一大堆的地區開,選擇少人開的地區,並且住戶多或人潮多的地方。
.茶湯品質一定要控制好,變味變質的茶湯,絕不可營業,如果客人買了一次不好的,下次不會再來了。
.不要與附近店家惡性競價,台灣人的習慣,你低價,我比你更低價,到時血流成河,若您的飲品與附近店家口感差不多時,盡量研發新的口感來做活動,讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。

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炎昌:

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