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食品化學實驗--有關果汁的稀釋
食品化學實驗--有關果汁的稀釋，因實在搞不懂怎麼算，麻煩對化學有概念的高手幫忙一下！ 有一8 Brix 果汁原料，欲加入 50Brix 糖水調製成 12 Brix 果汁飲料共100Kg，請問需加該 50Brix 糖水多少Kg？ 請給我算式，除了點數之外，我願意贈送解答者精美的資料夾或是筆記本！謝謝！ 2011-03-25 13:50:50 補充 公式是否用 C1*V1 = C2*V2 ？(講義裡也只有這個) 算式我試著帶入，請高手幫我看看，我的想法是否正確。 C1 * (50+8) = 100 * 12 C1 = 1200/58 C1 = 20.69(Kg) 不知是否正確？ 謝謝！  台灣香料世界建議： 香料=香精 大部份的售價都是８０元 如果是要找食品香料香料，介紹一家配合已久廠商,高倍數食用香精,價格很便宜......只要是食品香料商品，可以去看看 專門批發供應給食品用香料廠商，來製做食品,也可拿來做香包香水香皂香水，產品是食品級，可供食用非食用 產品如下： 中藥,芒果,草莓,鳳梨,冬瓜茶,薄荷,黑糖,玫瑰,藍莓,楊桃,蔓越莓.荔枝.仙草.蘋果.香茅.綠茶.芭樂.茉莉花.百香果.佛手柑.紅茶.薰衣草.伯爵.香草.玉蘭花．烏梅.桂花．金萱．蜂蜜.仙楂.香菇,水果,汽水,紅茶,綠茶,香料,香草粉,糖果,果汁,食品添加物．．的香精香料 博溢香料 網址：http://www.cob.tw 回應主題：食品化學實驗--有關果汁的稀釋 靜兒： 回應內容隱藏 回應主題：食品化學實驗--有關果汁的稀釋 kim： 回應內容隱藏 回應主題：食品化學實驗--有關果汁的稀釋 小仙仙： 回應內容隱藏 回應主題：食品化學實驗--有關果汁的稀釋 SONG： 回應內容隱藏 回應主題：食品化學實驗--有關果汁的稀釋 阿奕： 回應內容隱藏 回應主題：食品化學實驗--有關果汁的稀釋 勛： 回應內容隱藏 回應主題：食品化學實驗--有關果汁的稀釋 日向： 回應內容隱藏 回應主題：食品化學實驗--有關果汁的稀釋 絕之痕： 回應內容隱藏 回應主題：食品化學實驗--有關果汁的稀釋 無聊男子單身日記： 回應內容隱藏 回應主題：食品化學實驗--有關果汁的稀釋 尋愛： 回應內容隱藏 |
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