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食用.人工.天然色素的問題
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因為要做報告
所以稍為瀏覽一下色素是什麼
目前有個混淆的點
胭脂紅
是天然色素
還是人工色素
他是一種胭脂蟲身上取下來的
所以是天然嗎??
另外
天然色素 不全然是素食對嗎??
就像 胭脂紅 是胭脂蟲提煉出來的
還有哪些色素也是這樣
另外還是有點模糊...
可以提供我幾個 更能了解
食用色素 人工色素 天然色素
的文章或網站嗎??
可以順便簡單講一下
食用色素 人工色素 天然色素
之間的關西嗎
先謝謝 了解的專家們!!
2011-06-25 21:26:06 補充 人工合成食用色素,是用煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料製成的,故又稱煤焦油色素或苯胺色素,如合成莧菜紅、胭脂紅及檸檬黃等等。 這段 不就是說胭脂紅是人工色素嗎???還是有2種胭脂紅@@?

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