|
飲料店打工相關
我到一間飲料店上班快1個月 班不多可能因會的很少幫不了什麼忙 前輩一開始教我一些基本的 後來比較進階的如特調茶、點單等等 一些比較難或細節的部分他們就沒怎麼教(如外送加點要加印貼紙、杯數增加如1杯 變2杯只要再按1就可以不需要按2) 他們是說我現在還不用學或是我自己應該要會觀察自己要問嗎?? 還有像把茶倒入茶桶時 他們說我都沒把茶葉濾乾淨塞住出茶口 我倒茶時都盡量慢慢倒不把茶葉噴入茶桶但為什麼還是會這樣?? 像倒茶時有人說鍋子要靠著濾網 又有人說不要靠著不然濾網會斜一邊 感覺同樣的動作每個人的做法都不同，我會不知該聽誰的 感覺不管怎做都不對?? 該怎麼辦?? 所以我應該說 是你們沒教我還是 他們應該說 是你自己沒問?? 2013-09-22 02:22:36 補充 像因為我茶還泡不熟所以他們都叫我泡茶不教我站pos，因此我沒站過幾次吧，但接電話又要點pos，我當然記不熟位置，而且像正常冰不用key但正常甜要，我忘記key正常甜了就被罵= =  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：飲料店打工相關 Lulu： 回應內容隱藏 回應主題：飲料店打工相關 小芷： 回應內容隱藏 回應主題：飲料店打工相關 野火： 回應內容隱藏 回應主題：飲料店打工相關 這你免管： 回應內容隱藏 回應主題：飲料店打工相關 小景： 回應內容隱藏 回應主題：飲料店打工相關 筱燕子： 回應內容隱藏 回應主題：飲料店打工相關 小翔： 回應內容隱藏 回應主題：飲料店打工相關 阿/： 回應內容隱藏 回應主題：飲料店打工相關 天使怪盜： 回應內容隱藏 回應主題：飲料店打工相關 靡靡： 回應內容隱藏 回應主題：飲料店打工相關 小優： 回應內容隱藏 回應主題：飲料店打工相關 阿羽： 回應內容隱藏 回應主題：飲料店打工相關 什麼是愛情： 回應內容隱藏 回應主題：飲料店打工相關 小白鼠： 回應內容隱藏 回應主題：飲料店打工相關 天隱： 回應內容隱藏 回應主題：飲料店打工相關 小茹： 回應內容隱藏 回應主題：飲料店打工相關 阿端： 回應內容隱藏 回應主題：飲料店打工相關 ☆如☆： 回應內容隱藏 |
|
