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早餐店加盟分析
餐飲丙級證照

本人目前為大學三年級,並未就讀過與餐飲科之相關科目或技術,
但想要大學畢業後,去參加餐飲丙級證照,須了解相關資訊,
可否提供?

1.餐飲丙級證照需要考那些項目(請詳細說明)。

2.餐飲丙級證照報考須前往哪個單位報名。

3.餐飲類相關證照,還有哪些?以丙級來說,中式、西式皆須考那些?

4.餐飲類證照皆需要有相關術課能力嗎?

5.若有其他相關資訊皆可提供,謝謝。

2013-05-17 23:22:07 補充
給 MeiMei

所以說,他術科的食物製作,都有一定的流程及調配的份量?
救國團,那像這種學習的費用很高嗎?

因為本人想要考,雖然會煮菜,但是怕規則拿捏不好,
如果需要去上課等,等於是多開銷一筆費用,
想說會有書籍提供這些資訊嗎?((3大主題菜色內容))

還有什麼相關資訊嗎?可以提供嗎?





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.促銷飲商,請勿將20元的商品,特價為1元,由於商品價格落差太大,當促銷期過之後,您的生意會變的冷清清。
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.茶湯品質一定要控制好,變味變質的茶湯,絕不可營業,如果客人買了一次不好的,下次不會再來了。
.不要與附近店家惡性競價,台灣人的習慣,你低價,我比你更低價,到時血流成河,若您的飲品與附近店家口感差不多時,盡量研發新的口感來做活動,讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。

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