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香精天然或人工？胖達人中央工廠廠長：問總公司
記者李鴻典／台北報導由藝人小S老公許雅鈞經營的知名麵包店「パン(胖)達人麵包店」，遭網友以文章檢舉內容物添加香精，讓麵包香味歷久不散，痛批其為「不良商店」。新北市政府衛生局表示，業者如宣稱使用天然酵母或天然香精，卻無法提供佐證資料，可能涉及違反食品衛生管理法，將處新臺幣4萬元以上20萬元以下罰鍰。遭爆非天然後，胖達人一度揚言要對網友提告，之後也發出聲明強調是天然食材。台北市衛生局今(23)日表示，派員直擊「胖達人手感烘焙麵包」敦南店，發現現場共有龍眼、楓糖、巧克力、荔枝、伯爵紅茶醬、紅酒酒醬、檸檬優格醬、藍莓、覆盆莓等9項人工香料，使用在不同口味麵包，與胖達人先前對外聲明使用天然食材製造香料(香精)不符。因為胖達人總公司及中央廚房都位於新北市，他們已立即移請新北市政府衛生局辦理。之後，新北市政府衛生局兵分2路，前往胖達人位在五股的中央工廠及板橋門市進行香料及酵母查察，在門市查核8項香精（紅酒酒醬香料、油性咖啡醬香料、伯爵紅茶醬香料、巧克力香料、楓糖香料、藍莓香料、覆盆莓香料、咖啡香料）無法證明為天然或人工合成，需由位於台北市的總公司「生技達人股份有限公司」說明。新北衛生局說明，稽查人員現場發現，胖達人門市所販售供應麵包是門市自行製作，工廠現場則製作伴手禮產品（蛋捲、鳳梨酥、地瓜酥）及麵包產品（黑眼豆豆、黑糖麻糬可頌）。門市用以製作麵包香料是由中央工廠依門市需求訂貨後，由供應商直接出貨至門市，現場無法提供天然酵母及香精證明。對於稽查人員的追問，胖達人中央工廠的鄧姓廠長一再陳述，有關原料的相關資料，都需由總公司生技達人股份有限公司說明。新北市政府衛生局表示，業者如宣稱使用天然酵母或天然香精，卻無法提供佐證資料，可能涉及違反食品衛生管理法第28條第1項規定有誇大不實、易生誤解之嫌。如經查證屬實可依違反食品衛生管理法第45條規定，將處新臺幣4萬元以上20萬元以下罰鍰。因公司登記位於台北市，將全案移請公司所在地台北市政府衛生局依法處辦。另外，胖達人總經理下午終於出面，對於公司產品含人工香料一事兩度鞠躬道歉，已將相關21項產品下架，並開放消費者退費。 淡香精, 香精 香水, 香精蠟燭, 香精提煉, 香精燈, 香精 精油, 香精製作, 食用香精, 香精 英文, 香精茶 檢視圖片檢視圖片 檢視圖片 檢視圖片 檢視圖片 檢視圖片  台灣香料世界建議： 香料=香精 大部份的售價都是８０元 如果是要找食品香料香料，介紹一家配合已久廠商,高倍數食用香精,價格很便宜......只要是食品香料商品，可以去看看 專門批發供應給食品用香料廠商，來製做食品,也可拿來做香包香水香皂香水，產品是食品級，可供食用非食用 產品如下： 中藥,芒果,草莓,鳳梨,冬瓜茶,薄荷,黑糖,玫瑰,藍莓,楊桃,蔓越莓.荔枝.仙草.蘋果.香茅.綠茶.芭樂.茉莉花.百香果.佛手柑.紅茶.薰衣草.伯爵.香草.玉蘭花．烏梅.桂花．金萱．蜂蜜.仙楂.香菇,水果,汽水,紅茶,綠茶,香料,香草粉,糖果,果汁,食品添加物．．的香精香料 博溢香料 網址：http://www.cob.tw 回應主題：香精天然或人工？胖達人中央工廠廠長：問總公司 蕃薯： 回應內容隱藏 回應主題：香精天然或人工？胖達人中央工廠廠長：問總公司 咖啡： 回應內容隱藏 回應主題：香精天然或人工？胖達人中央工廠廠長：問總公司 不敗的戀人： 回應內容隱藏 回應主題：香精天然或人工？胖達人中央工廠廠長：問總公司 餅乾： 回應內容隱藏 回應主題：香精天然或人工？胖達人中央工廠廠長：問總公司 寶妹： 回應內容隱藏 回應主題：香精天然或人工？胖達人中央工廠廠長：問總公司 穀子： 回應內容隱藏 回應主題：香精天然或人工？胖達人中央工廠廠長：問總公司 kim： 回應內容隱藏 回應主題：香精天然或人工？胖達人中央工廠廠長：問總公司 北極之星： 回應內容隱藏 回應主題：香精天然或人工？胖達人中央工廠廠長：問總公司 阿德： 回應內容隱藏 回應主題：香精天然或人工？胖達人中央工廠廠長：問總公司 小乃： 回應內容隱藏 回應主題：香精天然或人工？胖達人中央工廠廠長：問總公司 wun8725： 回應內容隱藏 回應主題：香精天然或人工？胖達人中央工廠廠長：問總公司 晒乾牛糞： 回應內容隱藏 回應主題：香精天然或人工？胖達人中央工廠廠長：問總公司 曉虹： 回應內容隱藏 回應主題：香精天然或人工？胖達人中央工廠廠長：問總公司 紫君： 回應內容隱藏 回應主題：香精天然或人工？胖達人中央工廠廠長：問總公司 ㄚ婕： 回應內容隱藏 回應主題：香精天然或人工？胖達人中央工廠廠長：問總公司 Dont Cry： 回應內容隱藏 |
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