|
香道入門-香料篇
在了解到什麼是香道之後，接下來就是要尋找香料了，中國香道使用的香料很多，有很便宜的，也有很貴的，但是其中最貴的就是沉香，好沉香有錢也不見得買的到，因為數量就是這麼少，所以想用便宜的價格買到好沉香，那是不可能的，有很多人說，那跑到產區去買，是不是就能買到好沉香，其實產區賣的，也不見得全是好的，何況高階沉香想買的都買不到了，哪有可能去賣給一般的散客，好東西都有特定的銷售管道，不是一般人想買就買的到的，沉香的種類與等級很多，有很便宜的，也有很貴的，但是品香使用的，最好是用有一定等級的，不然香氣上會很薄弱，如果使用的是日式香道，或是電子燻香，那最好的就是芽莊的沉殼了，因為生結的沉殼最適合燻香，至於紅土，則比較適合明火燃點使用，如果用在燻香上的話，味道沒有辦法很完美，所以末學通常都用沉殼來燻香，而紅土香都是用來直接燃點，這也是為什麼末學要製作高階紅土香出來的原因了，一來是原料太貴，用碎料製作香品價格上比較便宜，二來是紅土的特性就是適合直接明火燃點，如果要直接燃點大塊的原料又太貴，所以用賣相差的碎料製作成香品，價格上就會比較便宜了，末學之前就說過了，當高階原料越來越少的時候，要品香就是使用單方香品代替了，其實產區原料開採數量是有增加的，只不過供不應求，加上對岸願意出高價收購，利之所趨，想當然的，好東西都往大陸去了，其實不只是沉香，連玉石，茶葉或其他好東西也是如此，所以想收的，只能靠現在多收點了！！ 為什麼末學只提到紅土與芽莊沉殼，一來是因為經過末學比較之後，覺得這兩種的味道最好，而且味道也是最頂級的，其他產區末學只喜歡達拉干的，但是現在已經沒東西了，所以省略不說，其他產區當然也有好沉香，但是價格也不見得比較便宜，所以最划算的還是芽莊沉殼與紅土香，當然如果是剛入門的，末學也很鼓勵各種產區的都聞聞，這樣對沉香的了解也會更多元化，只不過真的要品香使用，末學還是建議使用芽莊沉殼，或是紅土香會比較好喔！！ 近來也有許多香友提到台灣自己栽種沉香樹的問題，其實台灣沉香栽種，很久以前就有了，但是末學對台灣沉香興趣不大，一來是剛開採出來的沉香，味道一定都不錯的，問題是放久了之後，味道是否還如此，這也是末學連越南沉香都只收藏老料的原因，因為品質很穩定，也不怕乾料濕料的問題，二來是植物特性的問題，台灣香蕉好吃，問題是同樣的香蕉樹種到別的地方，長出來就會一樣好吃嗎？這是植物天性與地質環境的問題，不是人為可以改變的，三來是價格上是否真的比較便宜，其實不盡然，人工培育的沉香有產地費，管理費，還有收成整理的費用等等…，數十年累積起來，成本加利息，那價格要怎麼算？而且沉香樹不同於檀香樹，不是整顆樹都會結油的，結油的只有部分而已，何況那也是數十年後的事情了，末學可能用不到了，倒不如現在買些好沉香放著，可以慢慢用，也不用去賭那數十年後的未知，當然這是末學自己的想法，剛好有香友問到，順便分享一下，好的沉香雖然貴，但是也很耐用，一公克就可用到差不多30次了，如果以一公克500來換算，一次花不到17元，就可以聞到最好的味道了，其實一點也不貴，每次使用約15分鐘左右，可以用個1-2天，用到香粉變成黑褐色了，再更換即可！！ 末學一直認為，花錢要花在刀口上，賣家可以說的很感性，但是買家要理性思考，不然可能買到的不是好東西，價格又不便宜，就得不償失了！！  台灣香料世界建議： 香料=香精 大部份的售價都是８０元 如果是要找食品香料香料，介紹一家配合已久廠商,高倍數食用香精,價格很便宜......只要是食品香料商品，可以去看看 專門批發供應給食品用香料廠商，來製做食品,也可拿來做香包香水香皂香水，產品是食品級，可供食用非食用 產品如下： 中藥,芒果,草莓,鳳梨,冬瓜茶,薄荷,黑糖,玫瑰,藍莓,楊桃,蔓越莓.荔枝.仙草.蘋果.香茅.綠茶.芭樂.茉莉花.百香果.佛手柑.紅茶.薰衣草.伯爵.香草.玉蘭花．烏梅.桂花．金萱．蜂蜜.仙楂.香菇,水果,汽水,紅茶,綠茶,香料,香草粉,糖果,果汁,食品添加物．．的香精香料 博溢香料 網址：http://www.cob.tw 回應主題：香道入門-香料篇 ㄚ惠： 回應內容隱藏 回應主題：香道入門-香料篇 細菌： 回應內容隱藏 回應主題：香道入門-香料篇 非常難： 回應內容隱藏 回應主題：香道入門-香料篇 alex： 回應內容隱藏 回應主題：香道入門-香料篇 大眼〃娃娃： 回應內容隱藏 回應主題：香道入門-香料篇 kk： 回應內容隱藏 回應主題：香道入門-香料篇 Huberman： 回應內容隱藏 回應主題：香道入門-香料篇 阿宏： 回應內容隱藏 回應主題：香道入門-香料篇 ★♂舞魅㊣小玲♀★： 回應內容隱藏 回應主題：香道入門-香料篇 迷幻豆小黑： 回應內容隱藏 回應主題：香道入門-香料篇 仔仔： 回應內容隱藏 回應主題：香道入門-香料篇 相思樹： 回應內容隱藏 回應主題：香道入門-香料篇 夏天： 回應內容隱藏 |
|
