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95/7/15東森新聞-調酒冰沙成時尚飲品 ,這家位於台北哪

以下是有關東森新聞這則的報導:

           
                消暑冰一「夏」,調酒冰沙成時尚飲品


2006/07/15
記者黃祖綺、蔡坤佑/台北報導

  夏天來杯清涼爽口的飲料,不僅能消暑降降火氣,也是一項享受。現在便有業者推出色彩鮮豔的調酒冰沙,首推為夏日最時尚的冰品,一般的水果冰沙相形之下遜色許多。

  雖然顏色鮮豔,但口味一點都不馬虎。像是代表俄羅斯極地景色的三色酒,白色部份以伏特加、荔枝酒、檸檬汁,再配上紅毛丹與冰塊融合;而藍色就由柑桔酒,配上龍舌藍和頂級紅酒擔綱演出,最後的紅色,再調入覆盆子香甜酒以及草莓醬。顏色鮮紅的冰沙,帶著淡淡酒味,格外清涼。

  調酒師Brain表示,女性對口感清涼的飲品,接受度較高,所以我們也朝這個方向,作成較為輕淡、帶有酸甜口感的冰沙,像是紅酒冰沙,每口都是微醺酸甜,代表幸福的味道。

  此外冰淇淋也可以是種藝術,大廚在調色盤上瀟灑作畫,將新鮮的芒果果肉以及濃郁果醬,淋在現作的waffle(威化餅)上,再加入鮮豔醬料點綴在旁,一場季節饗宴就等著我們去享受。

  夏天冰品小朋友吃的忘我,大人則是從淡淡的酒精中盡情享受情調。各種冰品讓炎炎夏日,瞬間變成極地零度C。



有大大知道這家店位於台北哪裡嗎?






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.不要與附近店家惡性競價,台灣人的習慣,你低價,我比你更低價,到時血流成河,若您的飲品與附近店家口感差不多時,盡量研發新的口感來做活動,讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。

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