|
20點 85度C工作 煮茶和飲料的問題
今天再85C 實習第一天 感覺是還不錯 不會說很累 只是會比較忙而已 跟要背熟 很多東西的製作過程 所以 我想要問的是 關於煮茶的問題 請問 紅茶 綠茶 奶茶 等等 然後 要煮幾分鐘 該先 做哪一個步驟 然後 每個 要加多少的冰塊 可不可以 一個一個 清楚的告訴我 我絕得 好煩喔 綠茶的熱水? 跟奶茶的熱水? 每個都不太一樣! 然後 那些飲料過程 老手是怎麼背熟的? 我才去一天 店員很無奈 絕得我應該都要背熟了 我也很不好意思這樣 請大家 告訴我 煮茶過程 注意事項 和飲料的快速記憶法  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：20點 85度C工作 煮茶和飲料的問題 小南： 回應內容隱藏 回應主題：20點 85度C工作 煮茶和飲料的問題 。小彥〃： 回應內容隱藏 回應主題：20點 85度C工作 煮茶和飲料的問題 ~戀楓~： 回應內容隱藏 回應主題：20點 85度C工作 煮茶和飲料的問題 小陽： 回應內容隱藏 回應主題：20點 85度C工作 煮茶和飲料的問題 @@： 回應內容隱藏 回應主題：20點 85度C工作 煮茶和飲料的問題 阿峰： 回應內容隱藏 回應主題：20點 85度C工作 煮茶和飲料的問題 芸格格： 回應內容隱藏 回應主題：20點 85度C工作 煮茶和飲料的問題 松鼠： 回應內容隱藏 回應主題：20點 85度C工作 煮茶和飲料的問題 呆ㄗ咩﹋★ ： 回應內容隱藏 回應主題：20點 85度C工作 煮茶和飲料的問題 小漢： 回應內容隱藏 回應主題：20點 85度C工作 煮茶和飲料的問題 jennifer： 回應內容隱藏 |
|
