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98年四技二專的餐飲科要怎麼考

各位學長.學姐讀餐飲科ㄉ可以幫我回答問題ㄇ
我現在是高2讀餐飲科
聽說98年四技二專餐飲類好像要變ㄌ
以前不是<專1>餐旅概論(觀光概論、餐飲管理)
    <專2>餐飲實務
98年考的<專一>餐旅概論(餐旅服務技術)
     <專二>餐旅英文與會話
阿我要怎麼看書呢? 因為我國英數有點爛我想用專1.專2上
四技二專  
還有專1和專2在考怎ㄇ
我以前就有買ㄌ餐飲管理.餐飲實務這二本書到98年有用ㄇ
還是我還要ㄑ買新的.買那一的出版社比較好

還有想用推徵上四技二專<餐飲科>要怎麼用了
如有證照有用ㄇ?

還有那一個餐飲學校是比較注重術科比較少注重學科ㄉ
可以跟我說ㄇ
<分數不要太高>





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