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手上有馬來西亞的香料粉、咖哩粉該如何料理？
小阿姨今天送了幾包朋友去馬來西亞旅遊帶回來的伴手禮，我初步看了一下外包裝，有一包是茶葉，另外的是咖哩粉及特殊的香料粉(會辣但不完全是辣椒粉)，外包裝有說可以煎魚及燉菜。 小女子對料理不怎麼在行，但很喜歡吃東南亞的料理，像是肉骨茶、泰式椰汁燉雞...等等。 想請教各位美食專家，除了可以做成咖哩之外，有沒有可以利用這些調味料，做一些簡單的風味菜呢？ 請盡量提供材料及作法，拜託不要太難的，材料也儘可能是能隨處買到的，感激不盡~^^~ 2008-01-25 13:52:20 補充 兩位的回答都很不錯，不知道要選誰才好，就交付投票吧^^  台灣香料世界建議： 香料=香精 大部份的售價都是８０元 如果是要找食品香料香料，介紹一家配合已久廠商,高倍數食用香精,價格很便宜......只要是食品香料商品，可以去看看 專門批發供應給食品用香料廠商，來製做食品,也可拿來做香包香水香皂香水，產品是食品級，可供食用非食用 產品如下： 中藥,芒果,草莓,鳳梨,冬瓜茶,薄荷,黑糖,玫瑰,藍莓,楊桃,蔓越莓.荔枝.仙草.蘋果.香茅.綠茶.芭樂.茉莉花.百香果.佛手柑.紅茶.薰衣草.伯爵.香草.玉蘭花．烏梅.桂花．金萱．蜂蜜.仙楂.香菇,水果,汽水,紅茶,綠茶,香料,香草粉,糖果,果汁,食品添加物．．的香精香料 博溢香料 網址：http://www.cob.tw 回應主題：手上有馬來西亞的香料粉、咖哩粉該如何料理？ 大雄： 回應內容隱藏 回應主題：手上有馬來西亞的香料粉、咖哩粉該如何料理？ 店小二： 回應內容隱藏 回應主題：手上有馬來西亞的香料粉、咖哩粉該如何料理？ may： 回應內容隱藏 回應主題：手上有馬來西亞的香料粉、咖哩粉該如何料理？ 小惠： 回應內容隱藏 回應主題：手上有馬來西亞的香料粉、咖哩粉該如何料理？ 阿炮： 回應內容隱藏 回應主題：手上有馬來西亞的香料粉、咖哩粉該如何料理？ DK： 回應內容隱藏 回應主題：手上有馬來西亞的香料粉、咖哩粉該如何料理？ bobby： 回應內容隱藏 回應主題：手上有馬來西亞的香料粉、咖哩粉該如何料理？ 小瞳： 回應內容隱藏 回應主題：手上有馬來西亞的香料粉、咖哩粉該如何料理？ 楊桃： 回應內容隱藏 回應主題：手上有馬來西亞的香料粉、咖哩粉該如何料理？ 小柔： 回應內容隱藏 回應主題：手上有馬來西亞的香料粉、咖哩粉該如何料理？ 揚揚： 回應內容隱藏 |
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