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我想請問幾個飲料的作法和比例...
我想請問幾個飲料的作法和比例... 最近在飲料店上班，可是老闆娘似乎都留一手。 每次問她飲料的調法比例，她總是跟我說靠經驗經驗啦! 我們的飲料店沒有制度，導致飲料口味根本沒有固定(不是太酸就是太甜)， 飲料銷路也越來越差。 所以希望知道這方面知識的人，可以提供給我一些建議和飲料的作法。謝謝! ============================================================== 我想問的飲料如下： 蜜 茶 百香果汁 蜂蜜紅(綠)茶 椰果奶茶 金桔檸檬 多多檸檬 檸 檬 汁 ================================================================= 我們使用的材料最主要是濃縮的百香果汁和豐年果糖，至於蜂蜜是用高雄岡山龍眼蜂蜜，金桔和檸檬則是原汁先榨好裝在寶特瓶裡。 我想要知道的是750CC的比例，例如：1匙糖....2杯蓋(雪克杯蓋)....這樣的比例。 在此謝謝...感激不盡!  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：我想請問幾個飲料的作法和比例... bryant： 回應內容隱藏 回應主題：我想請問幾個飲料的作法和比例... 貢： 回應內容隱藏 回應主題：我想請問幾個飲料的作法和比例... 小松： 回應內容隱藏 回應主題：我想請問幾個飲料的作法和比例... ㄚ旭： 回應內容隱藏 回應主題：我想請問幾個飲料的作法和比例... 閃亮＊阿Ｑ： 回應內容隱藏 回應主題：我想請問幾個飲料的作法和比例... 蠟筆小新： 回應內容隱藏 回應主題：我想請問幾個飲料的作法和比例... 阿寶： 回應內容隱藏 回應主題：我想請問幾個飲料的作法和比例... 痞豬： 回應內容隱藏 回應主題：我想請問幾個飲料的作法和比例... ㊣ 〞唯 獨 ισνε 叛 逆 ａ 傻 妹： 回應內容隱藏 回應主題：我想請問幾個飲料的作法和比例... 星月童話： 回應內容隱藏 回應主題：我想請問幾個飲料的作法和比例... 四毛： 回應內容隱藏 回應主題：我想請問幾個飲料的作法和比例... ☆╰楓夜╯★： 回應內容隱藏 回應主題：我想請問幾個飲料的作法和比例... 凌龍君： 回應內容隱藏 回應主題：我想請問幾個飲料的作法和比例... 大三元： 回應內容隱藏 回應主題：我想請問幾個飲料的作法和比例... 宣： 回應內容隱藏 回應主題：我想請問幾個飲料的作法和比例... CHIEH： 回應內容隱藏 回應主題：我想請問幾個飲料的作法和比例... 可： 回應內容隱藏 |
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