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茶葉冷泡跟熱泡那個好呢

請問冷泡茶不會傷到茶葉的葉綠素比較好,為何一堆人都用熱水在泡茶。

2008-05-10 11:21:11 補充
為何我聽說冷泡是傷胃而 瑋瑩大大說是最不傷胃的呢??

2008-05-10 11:29:01 補充
為何1.發酵茶葉要泡的時間要比較久呢?
2.茶葉中的﹝兒茶素﹞、﹝茶多酚﹞對人體是好在什麼?





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