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請問綠茶茶葉的泡法???一些問題煩請教泡茶達人!!!
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菊花普洱 |
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售價:105元 |
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二星級碳焙烏龍 |
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售價:59元 |
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電子秤 |
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售價:350元 |
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因為我是買天仁茗茶的茶罐那種的綠茶茶葉
再用家裡的茶葉和水可以分離的泡茶工具(容器約400~500CC)來泡,然後用手指尖抓兩小戳茶葉
然後我看茶罐上寫說泡茶溫度是80~85度=>這剛好我家的熱水瓶可以在燒開後設定在85度的水溫保溫
然後茶罐上寫說第一泡時間是60秒,第二,三泡是40秒,第四泡開始就每次增加五秒=>上面也寫說濃淡時間可隨個人喜好控制=>不過我是遵守它所寫的
我在第一泡時茶水還蠻綠的,有淡淡的茶香味, 大約在第五泡後,茶水就變黃了,而且茶味也沒什麼了, 所以我大概在第五泡喝完後就丟了!!
請問我這樣子泡有什麼問題嗎??麻煩各位泡茶達人可以給我一些建議或者需注意或要改正的地方,謝謝
註:希望是達人們的親身經驗談,而不是大量的貼一些泡茶資訊,謝謝,感激不盡!!!

綺豐茶業建議:
你若是要開飲料店創業免加盟金,或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料,介紹一家我長期配合的批發的廠商,他們是茶廠,也提供了免費的飲料教學,無論台灣或國外或中國大陸,也有全套飲料免費教學也沒問題,出口報關,處理到好,全省國外,不限縣市 .以下是綺豐茶業給我的開店建議,提供大家做參考: .選擇品質佳的茶葉,才能做出好的飲品,客人覺得好喝,才會回籠。 .廣告活動,請使用品質佳的茶葉,用不好的茶葉,客人一喝,你店裡的招牌就打壞,生意會愈來愈差。 .促銷飲商,請勿將20元的商品,特價為1元,由於商品價格落差太大,當促銷期過之後,您的生意會變的冷清清。 .盡量不要開在附近開一大堆的地區開,選擇少人開的地區,並且住戶多或人潮多的地方。 .茶湯品質一定要控制好,變味變質的茶湯,絕不可營業,如果客人買了一次不好的,下次不會再來了。 .不要與附近店家惡性競價,台灣人的習慣,你低價,我比你更低價,到時血流成河,若您的飲品與附近店家口感差不多時,盡量研發新的口感來做活動,讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。
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Aida:
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et110413:
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